El modelo de negocio bajo el formato de franquicia está cambiando sus reglas de juego en nuestro país, y los resultados demuestran que la estrategia está funcionando. Ya no se trata de abrir tiendas de forma masiva, sino de ser más eficientes, más grandes y más rentables. Así lo confirma el reciente informe “La Franquicia en España 2026”, elaborado por la Asociación Española de la Franquicia (AEF) con el patrocinio de Grupo Cooperativo Cajamar.
El estudio, que analiza el cierre del ejercicio 2025, deja una conclusión clara: el sector se está consolidando con un crecimiento sumamente inteligente.
1. Mayor facturación: El impacto económico de la franquicia en España
A pesar de las incertidumbres económicas, este ecosistema ha demostrado una solidez envidiable. La facturación global del sistema alcanzó los 28.454 millones de euros, lo que supone un crecimiento del 3 % en comparación con los datos de 2023.
Para entender la magnitud de estas cifras, el volumen de negocio de la franquicia en España ya equivale al 1,68 % del Producto Interior Bruto (PIB) nacional. Un dato curioso que revela este informe es el impulso de los locales propios de las marcas, cuya facturación se disparó un 10,3 %, compensando una ligera caída en las ventas de los puntos puramente franquiciados.
2. Empleo al alza: Los puestos de trabajo que genera
Si algo define a este modelo es su capacidad para dinamizar el mercado laboral. El sector cerró el ejercicio con 322.830 personas ocupadas, un 1,4 % más que a finales de 2023.
Nuevamente, las oficinas y locales propios de las centrales fueron los grandes motores de esta contratación, absorbiendo gran parte del nuevo talento y demostrando el compromiso de las marcas por fortalecer sus estructuras internas para dar un mejor soporte a toda su red.
3. ¿Por qué hay menos tiendas? La nueva estrategia
El dato llamativo del informe es que el número de marcas operativas descendió un 6,5 % (quedando en 1.295 redes) y el de locales abiertos bajó un sutil 1 % (con 77.526 establecimientos activos).
¿Significa esto que el modelo está en crisis? Todo lo contrario. Los expertos explican este fenómeno por dos motivos principales:
- Limpieza de mercado: Han desaparecido enseñas muy pequeñas o con poca actividad, y se han producido absorciones estratégicas entre empresas.
- Apuesta por locales más grandes: Las grandes marcas prefieren la calidad a la cantidad, reduciendo el número de locales para abrir espacios con superficies mayores.
«El sistema de franquicias continúa demostrando su grado de madurez en España (…) superando ya las 322.000 personas que trabajan en el sector». — Luisa Masuet, Presidenta de la AEF.
4. El mapa sectorial: Líderes y regiones clave de la franquicia en España
Los sectores que lideran el mercado
El apetito de los consumidores y de los inversores sigue estando muy claro. El podio de actividades se reparte así:
- Alimentación: Es el rey indiscutible en facturación (más de 8.056 millones de euros), en puntos de venta abiertos (12.928) y en generación de empleo (71.598 trabajadores).
- Hostelería y Restauración: Sigue siendo el sector con mayor variedad de opciones, sumando 243 redes de marcas diferentes en el mercado.
- Moda y Belleza: Se mantienen firmes en el top de los negocios más atractivos, con 187 y 98 redes activas respectivamente.
El origen de las marcas y su geografía
El 82 % de las centrales operativas son de origen nacional. El 18 % restante viene del extranjero, con Francia (55 marcas) y Estados Unidos (44) a la cabeza de las firmas internacionales que deciden invertir aquí.
Geográficamente, el poder de decisión sigue concentrado. Cinco Comunidades Autónomas concentran el 82 % de las centrales franquiciadoras: Madrid (líder absoluta con 388 centrales), seguida de cerca por Cataluña (320 centrales), la Comunidad Valenciana, Andalucía y Galicia.
El sólido futuro de la franquicia en España
El informe de la AEF y Grupo Cooperativo Cajamar nos deja una radiografía muy optimista. El sistema de franquicia en España ha dejado atrás la obsesión por el crecimiento masivo e incontrolado para centrarse en la sostenibilidad, la eficiencia y la adaptación.
Como bien señala Francisco Hernández, de Grupo Cajamar, este modelo ha demostrado ser una «fórmula empresarial capaz de evolucionar al ritmo de las nuevas demandas del mercado». En un entorno cada vez más competitivo, saber contraerse para ganar músculo financiero y generar empleo de calidad es, sin duda, la mejor estrategia para asegurar el éxito futuro.
