Alchemist 1967 revoluciona la coctelería en Madrid con un concepto de autor inspirado en la alquimia y una experiencia sensorial única, que en solo dos meses ya ha conquistado a crítica y público
En apenas dos meses desde su apertura, Alchemist 1967, Ubicada en el distrito centro de Madrid, en la histórica calle de las Veneras, 1, se ha consolidado como una de las coctelerías más aclamadas de la capital, acumulando más de 150 reseñas con una puntuación perfecta de 5.0 en Google. Un hito que ni muchos restaurantes con estrella Michelin logran alcanzar consolidándose como un un espacio que demuestra que la alta coctelería puede ser también una experiencia cultural, sensorial y emocional.
Inspirado en los principios de la alquimia, Alchemist 1967 propone a sus clientes un viaje único: la transmutación de lo común en extraordinario, la búsqueda de elixires y pociones que no solo transforman los ingredientes, sino también las emociones. Un concepto que combina creatividad, técnica y una cuidada atención al detalle para quienes buscan algo más que una simple copa.
La propuesta gastronómica está firmada por el chef ejecutivo Juan José Canals, conocido por su paso por el grupo TATEL y por ser fundador del restaurante Con Amor. Su carta, elaborada para maridar a la perfección con la mixología, ofrece platos que dialogan con el universo alquímico a través de texturas, temperaturas y sabores sorprendentes, diseñados para elevar la experiencia en cada bocado.
La carta de cócteles rinde homenaje a la transformación con bebidas concebidas como pociones contemporáneas, donde ingredientes humildes se reconfiguran en algo inesperado y profundamente sensorial gracias a la destreza técnica y la creatividad del equipo de barra.
Con un ambiente elegante, sofisticado y a la vez cálido, Alchemist 1967 es ya uno de los templos más prometedores del panorama gastronómico actual en Madrid, y el lugar ideal para quienes desean vivir una velada íntima, diferente y memorable. Cada detalle, desde la iluminación hasta la música, está pensado para crear un ambiente envolvente que seduzca los sentidos.
Información de contacto:
C. de las Veneras, 1, Centro, 28013 Madrid
https://alchemist1967.com/
