{"id":34633,"date":"2026-11-05T09:04:41","date_gmt":"2026-11-05T09:04:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/noticia-corporativa\/ocho-de-cada-diez-personas-en-espana-comen-verduras-al-menos-tres-veces-por-semana\/"},"modified":"2026-11-05T09:04:41","modified_gmt":"2026-11-05T09:04:41","slug":"ocho-de-cada-diez-personas-en-espana-comen-verduras-al-menos-tres-veces-por-semana","status":"publish","type":"noticia-corporativa","link":"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/noticia-corporativa\/ocho-de-cada-diez-personas-en-espana-comen-verduras-al-menos-tres-veces-por-semana\/","title":{"rendered":"Ocho de cada diez personas en Espa\u00f1a comen verduras al menos tres veces por semana"},"content":{"rendered":"<div>\n<p><a href=\"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/Foto_1_NdP_-_Consumo_de_hortalizas_Espaa.jpeg\" target=\"_blank\" class=\"fotonota\" rel=\"noopener\"> <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/Foto_1_NdP_-_Consumo_de_hortalizas_Espaa.jpeg\" style=\"max-width:600px;\" border=\"0\" class=\"postImage\" alt=\"\"><\/a><\/p>\n<p>El 36,1 % de la poblaci\u00f3n de un a\u00f1o o m\u00e1s consume verduras a diario y el 46,6 % lo hace tres o m\u00e1s veces por semana, aunque no todos los d\u00edas, seg\u00fan la Encuesta de Salud de Espa\u00f1a 2025. La iniciativa \u00abUna Europa M\u00e1s Saludable\u00bb, cofinanciada por la UE, propone recetas y consejos para incorporar br\u00f3coli y alcachofa al men\u00fa<\/p>\n<p><\/p>\n<p>El 82,7 % de las personas de un a\u00f1o o m\u00e1s consume verduras, ensaladas u hortalizas al menos tres veces por semana, seg\u00fan la Encuesta de Salud de Espa\u00f1a 2025, del INE y el Ministerio de Sanidad, publicada el pasado 20 de octubre: un 36,1 % diariamente y un 46,6 % tres o m\u00e1s veces por semana, aunque no todos los d\u00edas. La frecuencia diaria mejora respecto a 2023, sin recuperar niveles anteriores. El 57,8 % consume fruta fresca diariamente.<\/p>\n<p><strong>Consumo de verduras por edad y sexo<\/strong><br \/>\nEl consumo diario alcanza el 24,5 % entre los 15 y 24 a\u00f1os; el 35,1 % entre los 25 y 34; el 36,8 % entre los 35 y 44; el 42,8 % entre los 65 y 74, y el 44,2 % desde los 75. Entre las mujeres es del 42 %, frente al 30 % masculino.<\/p>\n<p>La OMS recomienda al menos 400 gramos diarios de frutas y verduras para adultos y mayores de diez a\u00f1os. Seg\u00fan el MAPA, las compras de frutas y hortalizas frescas para el hogar equivalieron a unos 358 gramos por persona y d\u00eda en 2025, a los que se suma el consumo fuera del hogar.<\/p>\n<p><strong>Br\u00f3coli y alcachofa de temporada<\/strong><br \/>\nEl oto\u00f1o e invierno ofrecen oportunidades para incorporarlos a pastas, arroces, guisos o cremas. El br\u00f3coli aporta vitamina C, folatos y fibra; la alcachofa, fibra, potasio y f\u00f3sforo.<\/p>\n<p>Los ramilletes de br\u00f3coli pueden cocinarse al vapor, al horno o saltearse y a\u00f1adirse a tortillas o ensaladas. Su tallo tambi\u00e9n puede aprovecharse en cremas, una vez retirada la parte exterior m\u00e1s fibrosa. La alcachofa encaja en menestras, guisos con legumbres o preparaciones a la plancha. Puede limpiarse antes de cocinarla o cocerse entera y separar despu\u00e9s las hojas para acceder al coraz\u00f3n. Si se limpia en crudo, mantenerla en agua con lim\u00f3n ayuda a reducir su oscurecimiento. Son opciones para dar variedad al men\u00fa y aprovechar mejor ambas hortalizas.<\/p>\n<p><strong>\u00abUna Europa M\u00e1s Saludable\u00bb<\/strong><br \/>\nLa iniciativa, cofinanciada por la Uni\u00f3n Europea e impulsada por +Br\u00f3coli, Alcachofa de Espa\u00f1a y AOPn Fraises Framboises de France, re\u00fane br\u00f3coli y alcachofa espa\u00f1oles y fresas francesas durante tres a\u00f1os en Espa\u00f1a, Francia y Alemania.<\/p>\n<p>\u00abLa mejora del consumo diario es una se\u00f1al positiva. Nuestro trabajo es acompa\u00f1arla con propuestas que despierten inter\u00e9s y ayuden a mantener el h\u00e1bito. Por eso combinamos la divulgaci\u00f3n con actividades donde los consumidores pueden probar, preguntar y descubrir otras formas de disfrutar de las verduras\u00bb, explica To\u00f1i Piernas, presidenta de +Br\u00f3coli.<\/p>\n<p>Incluye degustaciones con Puesto 92 en los mercados madrile\u00f1os de La Paz y Chamart\u00edn y el<em> showcooking<\/em> de Clara Aranda, exconcursante de MasterChef 13, del 16 de octubre en La Paz. Tambi\u00e9n estuvo presente en la XVIII Fruit Attraction.<\/p>\n<p>\u00abLos mercados nos permiten conversar con los consumidores all\u00ed donde hacen la compra. Esa cercan\u00eda es importante para escuchar sus dudas y mostrar el producto de una forma \u00fatil. Buscamos que la experiencia contin\u00fae despu\u00e9s en casa, cuando deciden qu\u00e9 preparar\u00bb, destaca Pedro Herrera, presidente de Alcachofa de Espa\u00f1a.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":34634,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v22.7 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Ocho de cada diez personas en Espa\u00f1a comen verduras al menos tres veces por semana - Blog Club del Emprendimiento<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/noticia-corporativa\/ocho-de-cada-diez-personas-en-espana-comen-verduras-al-menos-tres-veces-por-semana\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Ocho de cada diez personas en Espa\u00f1a comen verduras al menos tres veces por semana - Blog Club del Emprendimiento\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"El 36,1 % de la poblaci\u00f3n de un a\u00f1o o m\u00e1s consume verduras a&hellip;\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/noticia-corporativa\/ocho-de-cada-diez-personas-en-espana-comen-verduras-al-menos-tres-veces-por-semana\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog Club del Emprendimiento\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/Foto_1_NdP_-_Consumo_de_hortalizas_Espaa.jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"3 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/noticia-corporativa\/ocho-de-cada-diez-personas-en-espana-comen-verduras-al-menos-tres-veces-por-semana\/\",\"url\":\"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/noticia-corporativa\/ocho-de-cada-diez-personas-en-espana-comen-verduras-al-menos-tres-veces-por-semana\/\",\"name\":\"Ocho de cada diez personas en Espa\u00f1a comen verduras al menos tres veces por semana - Blog Club del Emprendimiento\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/noticia-corporativa\/ocho-de-cada-diez-personas-en-espana-comen-verduras-al-menos-tres-veces-por-semana\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/noticia-corporativa\/ocho-de-cada-diez-personas-en-espana-comen-verduras-al-menos-tres-veces-por-semana\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/Foto_1_NdP_-_Consumo_de_hortalizas_Espaa.jpeg\",\"datePublished\":\"2026-11-05T09:04:41+00:00\",\"dateModified\":\"2026-11-05T09:04:41+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/noticia-corporativa\/ocho-de-cada-diez-personas-en-espana-comen-verduras-al-menos-tres-veces-por-semana\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/noticia-corporativa\/ocho-de-cada-diez-personas-en-espana-comen-verduras-al-menos-tres-veces-por-semana\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/noticia-corporativa\/ocho-de-cada-diez-personas-en-espana-comen-verduras-al-menos-tres-veces-por-semana\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/Foto_1_NdP_-_Consumo_de_hortalizas_Espaa.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/Foto_1_NdP_-_Consumo_de_hortalizas_Espaa.jpeg\",\"width\":1067,\"height\":1600},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/noticia-corporativa\/ocho-de-cada-diez-personas-en-espana-comen-verduras-al-menos-tres-veces-por-semana\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Noticias Corporativas\",\"item\":\"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/noticias-corporativas\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Ocho de cada diez personas en Espa\u00f1a comen verduras al menos tres veces por semana\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/\",\"name\":\"Blog Club del Emprendimiento\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"es\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Ocho de cada diez personas en Espa\u00f1a comen verduras al menos tres veces por semana - Blog Club del Emprendimiento","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/noticia-corporativa\/ocho-de-cada-diez-personas-en-espana-comen-verduras-al-menos-tres-veces-por-semana\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"Ocho de cada diez personas en Espa\u00f1a comen verduras al menos tres veces por semana - Blog Club del Emprendimiento","og_description":"El 36,1 % de la poblaci\u00f3n de un a\u00f1o o m\u00e1s consume verduras a&hellip;","og_url":"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/noticia-corporativa\/ocho-de-cada-diez-personas-en-espana-comen-verduras-al-menos-tres-veces-por-semana\/","og_site_name":"Blog Club del Emprendimiento","og_image":[{"url":"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/Foto_1_NdP_-_Consumo_de_hortalizas_Espaa.jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Tiempo de lectura":"3 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/noticia-corporativa\/ocho-de-cada-diez-personas-en-espana-comen-verduras-al-menos-tres-veces-por-semana\/","url":"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/noticia-corporativa\/ocho-de-cada-diez-personas-en-espana-comen-verduras-al-menos-tres-veces-por-semana\/","name":"Ocho de cada diez personas en Espa\u00f1a comen verduras al menos tres veces por semana - Blog Club del Emprendimiento","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/noticia-corporativa\/ocho-de-cada-diez-personas-en-espana-comen-verduras-al-menos-tres-veces-por-semana\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/noticia-corporativa\/ocho-de-cada-diez-personas-en-espana-comen-verduras-al-menos-tres-veces-por-semana\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/Foto_1_NdP_-_Consumo_de_hortalizas_Espaa.jpeg","datePublished":"2026-11-05T09:04:41+00:00","dateModified":"2026-11-05T09:04:41+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/noticia-corporativa\/ocho-de-cada-diez-personas-en-espana-comen-verduras-al-menos-tres-veces-por-semana\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/noticia-corporativa\/ocho-de-cada-diez-personas-en-espana-comen-verduras-al-menos-tres-veces-por-semana\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/noticia-corporativa\/ocho-de-cada-diez-personas-en-espana-comen-verduras-al-menos-tres-veces-por-semana\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/Foto_1_NdP_-_Consumo_de_hortalizas_Espaa.jpeg","contentUrl":"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/11\/Foto_1_NdP_-_Consumo_de_hortalizas_Espaa.jpeg","width":1067,"height":1600},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/noticia-corporativa\/ocho-de-cada-diez-personas-en-espana-comen-verduras-al-menos-tres-veces-por-semana\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Noticias Corporativas","item":"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/noticias-corporativas\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Ocho de cada diez personas en Espa\u00f1a comen verduras al menos tres veces por semana"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/","name":"Blog Club del Emprendimiento","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"es"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/noticia-corporativa\/34633"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/noticia-corporativa"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/noticia-corporativa"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/34634"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=34633"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}