{"id":33977,"date":"2026-10-19T16:04:36","date_gmt":"2026-10-19T16:04:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/noticia-corporativa\/winemad-2027-refuerza-su-apuesta-por-el-canal-horeca-para-acercar-el-vino-a-los-nuevos-habitos-de-consumo\/"},"modified":"2026-10-19T16:04:36","modified_gmt":"2026-10-19T16:04:36","slug":"winemad-2027-refuerza-su-apuesta-por-el-canal-horeca-para-acercar-el-vino-a-los-nuevos-habitos-de-consumo","status":"publish","type":"noticia-corporativa","link":"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/noticia-corporativa\/winemad-2027-refuerza-su-apuesta-por-el-canal-horeca-para-acercar-el-vino-a-los-nuevos-habitos-de-consumo\/","title":{"rendered":"WINEMAD 2027 refuerza su apuesta por el canal HORECA para acercar el vino a los nuevos h\u00e1bitos de consumo"},"content":{"rendered":"<div>\n<p><a href=\"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Ambiente_de_WineMad.jpeg\" target=\"_blank\" class=\"fotonota\" rel=\"noopener\"> <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Ambiente_de_WineMad.jpeg\" style=\"max-width:600px;\" border=\"0\" class=\"postImage\" alt=\"\"><\/a><\/p>\n<p>El encuentro profesional potenciar\u00e1 la conexi\u00f3n entre bodegas, distribuidores, sumilleres y profesionales de la hosteler\u00eda a trav\u00e9s de un programa espec\u00edfico de actividades<\/p>\n<p><\/p>\n<p>El canal HORECA ser\u00e1 uno de los grandes ejes de <strong>WINEMAD &#8211; INTERNATIONAL WINE FAIR 2027,<\/strong> que se celebrar\u00e1 los d\u00edas <strong>15, 16 y 17 de marzo de 2027 en IFEMA Madrid<\/strong>. La feria reforzar\u00e1 la conexi\u00f3n entre bodegas y profesionales de la restauraci\u00f3n, la hosteler\u00eda y la distribuci\u00f3n, con el objetivo de generar nuevas oportunidades de negocio y facilitar que nuevos vinos lleguen a restaurantes, hoteles y otros espacios de consumo, consiguiendo alianzas reales y mejorando sus cartas de vino.<\/p>\n<p>La apuesta por HORECA responde a uno de los principales retos que afronta actualmente el sector vitivin\u00edcola: <strong>conectar con los nuevos h\u00e1bitos de consumo y recuperar protagonismo en los espacios donde el consumidor descubre y elige el vino<\/strong>.<\/p>\n<p>Restaurantes, hoteles, bares, sumilleres, distribuidores y tiendas especializadas son un canal estrat\u00e9gico no solo para vender vino, sino tambi\u00e9n para recomendarlo y darlo a conocer. Una presencia en una carta, una recomendaci\u00f3n, una cata, un maridaje o la explicaci\u00f3n de un sumiller pueden ser la puerta de entrada para descubrir una bodega, una variedad o un territorio.<\/p>\n<p><strong>El calendario de WINEMAD 2027 tambi\u00e9n responde a esta apuesta por el canal HORECA.<\/strong> El encuentro comenzar\u00e1 el lunes, 15 de marzo, una configuraci\u00f3n que busca <strong>facilitar la asistencia de profesionales de la hosteler\u00eda y la restauraci\u00f3n<\/strong> y favorecer su participaci\u00f3n en las distintas actividades y encuentros de negocio.<\/p>\n<p><strong>Vino, gastronom\u00eda y territorio<\/strong><br \/>\nWINEMAD 2027 quiere reforzar la conexi\u00f3n entre <strong>vino, gastronom\u00eda y territorio<\/strong>, ofreciendo a bodegas, denominaciones de origen, instituciones y comunidades aut\u00f3nomas la posibilidad de desarrollar acciones espec\u00edficas dirigidas a los profesionales Horeca.<\/p>\n<p>La programaci\u00f3n contemplar\u00e1 diferentes formatos profesionales, entre ellos <strong>catas maridadas, presentaciones de producto, actividades vinculadas a variedades aut\u00f3ctonas y denominaciones de origen, propuestas gastron\u00f3micas y territoriales, campa\u00f1as de promoci\u00f3n y acciones relacionadas con el enoturismo<\/strong>.<\/p>\n<p>Estas actividades estar\u00e1n <strong>dirigidas a p\u00fablicos profesionales y se dise\u00f1ar\u00e1n junto a los participantes <\/strong>para responder a los objetivos y necesidades de cada propuesta.<\/p>\n<p>WINEMAD quiere que estas acciones vayan m\u00e1s all\u00e1 de la degustaci\u00f3n y sirvan para presentar vinos, explicar qu\u00e9 hay detr\u00e1s de cada proyecto, dar a conocer territorios y generar nuevas relaciones profesionales.<\/p>\n<p><strong>Una oportunidad para mostrar lo que hace diferente a cada territorio<\/strong><br \/>\nLa apuesta por HORECA permitir\u00e1 tambi\u00e9n dar visibilidad a uno de los grandes activos del vino espa\u00f1ol: su diversidad.<\/p>\n<p>Variedades aut\u00f3ctonas, denominaciones de origen, proyectos singulares, nuevas propuestas gastron\u00f3micas o iniciativas de enoturismo podr\u00e1n encontrar en WINEMAD un espacio para presentarse ante profesionales y explicar qu\u00e9 hay detr\u00e1s de cada vino y cada territorio.<\/p>\n<p>WINEMAD quiere convertir Madrid en un punto de conexi\u00f3n entre las regiones productoras y los profesionales nacionales e internacionales de la gastronom\u00eda y la hosteler\u00eda.<\/p>\n<p>Con esta apuesta, WINEMAD 2027 quiere consolidar el canal HORECA como uno de los principales espacios de conexi\u00f3n entre el vino y el consumidor, reforzando el papel de la gastronom\u00eda como v\u00eda de descubrimiento, prescripci\u00f3n y promoci\u00f3n de los vinos y territorios productores.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":33978,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v22.7 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>WINEMAD 2027 refuerza su apuesta por el canal HORECA para acercar el vino a los nuevos h\u00e1bitos de consumo - Blog Club del Emprendimiento<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/noticia-corporativa\/winemad-2027-refuerza-su-apuesta-por-el-canal-horeca-para-acercar-el-vino-a-los-nuevos-habitos-de-consumo\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"WINEMAD 2027 refuerza su apuesta por el canal HORECA para acercar el vino a los nuevos h\u00e1bitos de consumo - Blog Club del Emprendimiento\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"El encuentro profesional potenciar\u00e1 la conexi\u00f3n entre bodegas, distribuidores, sumilleres y profesionales de la&hellip;\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/noticia-corporativa\/winemad-2027-refuerza-su-apuesta-por-el-canal-horeca-para-acercar-el-vino-a-los-nuevos-habitos-de-consumo\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog Club del Emprendimiento\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Ambiente_de_WineMad.jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"3 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/noticia-corporativa\/winemad-2027-refuerza-su-apuesta-por-el-canal-horeca-para-acercar-el-vino-a-los-nuevos-habitos-de-consumo\/\",\"url\":\"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/noticia-corporativa\/winemad-2027-refuerza-su-apuesta-por-el-canal-horeca-para-acercar-el-vino-a-los-nuevos-habitos-de-consumo\/\",\"name\":\"WINEMAD 2027 refuerza su apuesta por el canal HORECA para acercar el vino a los nuevos h\u00e1bitos de consumo - Blog Club del Emprendimiento\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/noticia-corporativa\/winemad-2027-refuerza-su-apuesta-por-el-canal-horeca-para-acercar-el-vino-a-los-nuevos-habitos-de-consumo\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/noticia-corporativa\/winemad-2027-refuerza-su-apuesta-por-el-canal-horeca-para-acercar-el-vino-a-los-nuevos-habitos-de-consumo\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Ambiente_de_WineMad.jpeg\",\"datePublished\":\"2026-10-19T16:04:36+00:00\",\"dateModified\":\"2026-10-19T16:04:36+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/noticia-corporativa\/winemad-2027-refuerza-su-apuesta-por-el-canal-horeca-para-acercar-el-vino-a-los-nuevos-habitos-de-consumo\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/noticia-corporativa\/winemad-2027-refuerza-su-apuesta-por-el-canal-horeca-para-acercar-el-vino-a-los-nuevos-habitos-de-consumo\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"es\",\"@id\":\"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/noticia-corporativa\/winemad-2027-refuerza-su-apuesta-por-el-canal-horeca-para-acercar-el-vino-a-los-nuevos-habitos-de-consumo\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Ambiente_de_WineMad.jpeg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Ambiente_de_WineMad.jpeg\",\"width\":2230,\"height\":1406},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/noticia-corporativa\/winemad-2027-refuerza-su-apuesta-por-el-canal-horeca-para-acercar-el-vino-a-los-nuevos-habitos-de-consumo\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Noticias Corporativas\",\"item\":\"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/noticias-corporativas\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"WINEMAD 2027 refuerza su apuesta por el canal HORECA para acercar el vino a los nuevos h\u00e1bitos de consumo\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/\",\"name\":\"Blog Club del Emprendimiento\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"es\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"WINEMAD 2027 refuerza su apuesta por el canal HORECA para acercar el vino a los nuevos h\u00e1bitos de consumo - Blog Club del Emprendimiento","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/noticia-corporativa\/winemad-2027-refuerza-su-apuesta-por-el-canal-horeca-para-acercar-el-vino-a-los-nuevos-habitos-de-consumo\/","og_locale":"es_ES","og_type":"article","og_title":"WINEMAD 2027 refuerza su apuesta por el canal HORECA para acercar el vino a los nuevos h\u00e1bitos de consumo - Blog Club del Emprendimiento","og_description":"El encuentro profesional potenciar\u00e1 la conexi\u00f3n entre bodegas, distribuidores, sumilleres y profesionales de la&hellip;","og_url":"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/noticia-corporativa\/winemad-2027-refuerza-su-apuesta-por-el-canal-horeca-para-acercar-el-vino-a-los-nuevos-habitos-de-consumo\/","og_site_name":"Blog Club del Emprendimiento","og_image":[{"url":"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Ambiente_de_WineMad.jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Tiempo de lectura":"3 minutos"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/noticia-corporativa\/winemad-2027-refuerza-su-apuesta-por-el-canal-horeca-para-acercar-el-vino-a-los-nuevos-habitos-de-consumo\/","url":"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/noticia-corporativa\/winemad-2027-refuerza-su-apuesta-por-el-canal-horeca-para-acercar-el-vino-a-los-nuevos-habitos-de-consumo\/","name":"WINEMAD 2027 refuerza su apuesta por el canal HORECA para acercar el vino a los nuevos h\u00e1bitos de consumo - Blog Club del Emprendimiento","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/noticia-corporativa\/winemad-2027-refuerza-su-apuesta-por-el-canal-horeca-para-acercar-el-vino-a-los-nuevos-habitos-de-consumo\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/noticia-corporativa\/winemad-2027-refuerza-su-apuesta-por-el-canal-horeca-para-acercar-el-vino-a-los-nuevos-habitos-de-consumo\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Ambiente_de_WineMad.jpeg","datePublished":"2026-10-19T16:04:36+00:00","dateModified":"2026-10-19T16:04:36+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/noticia-corporativa\/winemad-2027-refuerza-su-apuesta-por-el-canal-horeca-para-acercar-el-vino-a-los-nuevos-habitos-de-consumo\/#breadcrumb"},"inLanguage":"es","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/noticia-corporativa\/winemad-2027-refuerza-su-apuesta-por-el-canal-horeca-para-acercar-el-vino-a-los-nuevos-habitos-de-consumo\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"es","@id":"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/noticia-corporativa\/winemad-2027-refuerza-su-apuesta-por-el-canal-horeca-para-acercar-el-vino-a-los-nuevos-habitos-de-consumo\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Ambiente_de_WineMad.jpeg","contentUrl":"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Ambiente_de_WineMad.jpeg","width":2230,"height":1406},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/noticia-corporativa\/winemad-2027-refuerza-su-apuesta-por-el-canal-horeca-para-acercar-el-vino-a-los-nuevos-habitos-de-consumo\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Noticias Corporativas","item":"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/noticias-corporativas\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"WINEMAD 2027 refuerza su apuesta por el canal HORECA para acercar el vino a los nuevos h\u00e1bitos de consumo"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/","name":"Blog Club del Emprendimiento","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"es"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/noticia-corporativa\/33977"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/noticia-corporativa"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/noticia-corporativa"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/33978"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=33977"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}