{"id":32588,"date":"2026-09-11T14:04:39","date_gmt":"2026-09-11T14:04:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/noticia-corporativa\/la-subasta-del-queso-ganador-de-ordizia-alcanza-los-5-400-euros-con-la-puja-online\/"},"modified":"2026-09-11T14:04:39","modified_gmt":"2026-09-11T14:04:39","slug":"la-subasta-del-queso-ganador-de-ordizia-alcanza-los-5-400-euros-con-la-puja-online","status":"publish","type":"noticia-corporativa","link":"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/noticia-corporativa\/la-subasta-del-queso-ganador-de-ordizia-alcanza-los-5-400-euros-con-la-puja-online\/","title":{"rendered":"La subasta del queso ganador de Ordizia alcanza los 5.400 euros con la puja online"},"content":{"rendered":"
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\"La<\/a><\/p>\n

La adjudicaci\u00f3n sube por tercer a\u00f1o consecutivo desde que el remate se celebra en formato h\u00edbrido. enkante.eus super\u00f3 las 33.000 visitas durante la edici\u00f3n y ya ofrece el v\u00eddeo \u00edntegro de la subasta<\/p>\n

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La subasta del medio queso ganador del LIII Concurso de Quesos Idiazabal de Ordizia<\/strong>, celebrada el mi\u00e9rcoles 9 de septiembre en el front\u00f3n Beti-Alai, se cerr\u00f3 en 5.400 euros. La adjudicaci\u00f3n sube por tercer a\u00f1o consecutivo desde que el remate incorpor\u00f3 la puja online en 2024: 5.000 euros aquel a\u00f1o, 5.200 en 2025 y 5.400 en esta edici\u00f3n<\/strong>. El medio queso fue para el restaurante donostiarra El Vaskito, de I\u00f1aki Azkue, que se impuso al Itxaropena por 100 euros.<\/p>\n

La puja online llev\u00f3 el remate hasta los 4.600 euros<\/strong>
\nLa subasta arranc\u00f3 pasadas las 14:30 horas con una oferta de 500 euros cursada desde enkante.eus<\/strong><\/a> por Maquelsa. A partir de ah\u00ed, nueve ofertas se cursaron por v\u00eda telem\u00e1tica, altern\u00e1ndose con las pujas presenciales del front\u00f3n, siendo la oferta online m\u00e1s alta de 4.600 euros. El tramo final se resolvi\u00f3 en la sala.<\/p>\n

La \u00faltima oferta digital, los 4.600 euros de Grupo SNB, equivale al 85 % del precio final. Las marcas de los licitadores conectados se proyectaron en la pantalla instalada en el front\u00f3n. El remate se resolvi\u00f3 en quince minutos.<\/p>\n

enkante.eus: 33.000 visitas y v\u00eddeo de la subasta<\/strong>
\nLa plataforma super\u00f3 las 33.000 visitas a lo largo de la edici\u00f3n y ya tiene publicado el v\u00eddeo \u00edntegro de la subasta<\/strong>, con el desarrollo completo del remate desde la puja inicial hasta la adjudicaci\u00f3n.<\/p>\n

enkante.eus est\u00e1 habilitada por el Ayuntamiento de Ordizia y la Cofrad\u00eda del Queso Idiazabal de Ordizia. El desarrollo y la gesti\u00f3n de toda la parte online del certamen \u2014plataforma, registro de licitadores y puja en tiempo real\u2014 corren a cargo de Hogeitabi SL<\/a>, empresa de desarrollo web con sede en Zestoa. El sistema permite pujar en directo sobre el mismo remate que se celebra en el front\u00f3n, previo registro, y ofrece la se\u00f1al del concurso y de la subasta en euskera, castellano e ingl\u00e9s.<\/p>\n

Quince empresas de cinco comunidades aut\u00f3nomas se registraron para pujar online: Andrea SEO y Formaci\u00f3n Online Mallorca (Mallorca); APF, Expertia, Grupo SNB, Guardian SNB, Idoya Aramendi, Preventiva \u2014tambi\u00e9n con delegaci\u00f3n en el Pa\u00eds Vasco\u2014, Seguros Broker y Shopnet Brokers (Madrid); Informaticando y Urremai (Gipuzkoa); Maquelsa (Lasarte-Oria); SoluzionDigital (Lleida) y Zbitt (Guardamar). El seguro y la tecnolog\u00eda concentraron la mayor parte de las inscripciones.<\/p>\n

El certamen<\/strong>
\nEl LIII Concurso reuni\u00f3 49 quesos elaborados por pastores con leche cruda de oveja latxa o carranzana amparada por la Denominaci\u00f3n de Origen Protegida Idiazabal: 20 de Gipuzkoa, 16 de Navarra, 9 de \u00c1lava y 4 de Bizkaia.<\/p>\n

La txapela fue para Unai Lekuona Ruiz de Luzuriaga<\/strong>, de Araia (\u00c1lava), con 2.569 puntos, que ganaba por primera vez tras veinte participaciones. El jurado, presidido por el cocinero Pedro Subijana, estuvo integrado por t\u00e9cnicos de las denominaciones de origen, cocineros, expertos en gastronom\u00eda y periodistas.<\/p>\n

Los 5.400 euros de la subasta se destinar\u00e1n a financiar proyectos y necesidades de los residentes de la Residencia de Ancianos San Jos\u00e9 de Ordizia y a apoyar a personas mayores del municipio que viven solas o en situaci\u00f3n de vulnerabilidad.<\/p>\n

Participaci\u00f3n en la pr\u00f3xima edici\u00f3n<\/strong>
\nLa pr\u00f3xima edici\u00f3n del Concurso de Quesos Idiazabal de Ordizia se celebrar\u00e1 el mi\u00e9rcoles 8 de septiembre de 2027 \u2014el certamen tiene lugar siempre el segundo mi\u00e9rcoles de septiembre\u2014, dentro de la Feria Extraordinaria de las Euskal Jaiak. Las empresas, entidades y particulares que quieran pujar por el medio queso ganador pueden darse de alta en enkante.eus\/erregistroa y acceder el d\u00eda del certamen con usuario y contrase\u00f1a.<\/p>\n

Secuencia completa de la subasta<\/strong><\/p>\n