{"id":31679,"date":"2026-07-31T11:04:58","date_gmt":"2026-07-31T11:04:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/noticia-corporativa\/viena-capellanes-analiza-las-tendencias-de-consumo-del-verano-la-demanda-de-platos-preparados-crece-un-20\/"},"modified":"2026-07-31T11:04:58","modified_gmt":"2026-07-31T11:04:58","slug":"viena-capellanes-analiza-las-tendencias-de-consumo-del-verano-la-demanda-de-platos-preparados-crece-un-20","status":"publish","type":"noticia-corporativa","link":"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/noticia-corporativa\/viena-capellanes-analiza-las-tendencias-de-consumo-del-verano-la-demanda-de-platos-preparados-crece-un-20\/","title":{"rendered":"Viena Capellanes analiza las tendencias de consumo del verano: la demanda de platos preparados crece un 20%"},"content":{"rendered":"
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\"Viena<\/a><\/p>\n

Ensaladas, gazpacho y salmorejo, s\u00e1ndwiches, empanadas y hojaldres se consolidan como las opciones favoritas de quienes buscan disfrutar del verano sin renunciar a una alimentaci\u00f3n de calidad<\/p>\n

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El verano cambia las rutinas y tambi\u00e9n los h\u00e1bitos de consumo. Aunque esta \u00e9poca del a\u00f1o suele venir acompa\u00f1ada de una reducci\u00f3n de la actividad habitual en las ciudades de interior, en Viena Capellanes<\/a> determinados platos preparados experimentan un notable incremento de la demanda, alcanzando crecimientos de hasta un 20% en algunas referencias.<\/p>\n

Las altas temperaturas, las escapadas de fin de semana y el deseo de aprovechar al m\u00e1ximo el tiempo libre hacen que cada vez m\u00e1s consumidores opten por soluciones listas para consumir, frescas y de calidad, que les permitan dedicar menos tiempo a cocinar.<\/p>\n

Entre los productos que registran un mayor crecimiento durante los meses estivales destacan las ensaladas preparadas<\/strong>, los gazpachos y salmorejos<\/strong>, as\u00ed como los s\u00e1ndwiches, empanadas y hojaldres<\/strong>, opciones especialmente demandadas tanto para comidas en casa como para llevar a la piscina, en un viaje en coche hacia la playa, una excursi\u00f3n o un picnic improvisado.<\/p>\n

\u00abEn verano observamos que los clientes buscan propuestas frescas, c\u00f3modas y de calidad. Quieren disfrutar de su tiempo libre sin tener que pasar horas en la cocina, pero sin renunciar al sabor ni a una alimentaci\u00f3n equilibrada\u00bb, explica Antonio Lence, director general de Viena Capellanes.<\/p>\n

Un verano para cocinar menos y disfrutar m\u00e1s<\/strong>
\nDetr\u00e1s de esta evoluci\u00f3n de la demanda confluyen varios factores que reflejan el cambio de h\u00e1bitos propio de la temporada estival:<\/p>\n