{"id":31619,"date":"2026-07-29T17:04:34","date_gmt":"2026-07-29T17:04:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/noticia-corporativa\/quesos-villarejo-unica-queseria-espanola-en-lograr-dos-galardones-de-3-estrellas-en-los-great-taste-awards\/"},"modified":"2026-07-29T17:04:34","modified_gmt":"2026-07-29T17:04:34","slug":"quesos-villarejo-unica-queseria-espanola-en-lograr-dos-galardones-de-3-estrellas-en-los-great-taste-awards","status":"publish","type":"noticia-corporativa","link":"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/noticia-corporativa\/quesos-villarejo-unica-queseria-espanola-en-lograr-dos-galardones-de-3-estrellas-en-los-great-taste-awards\/","title":{"rendered":"Quesos Villarejo, \u00fanica queser\u00eda espa\u00f1ola en lograr dos galardones de 3 estrellas en los Great Taste Awards"},"content":{"rendered":"<div>\n<p><a href=\"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Great_taste_2026.png\" target=\"_blank\" class=\"fotonota\" rel=\"noopener\"> <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Great_taste_2026.png\" style=\"max-width:600px;\" border=\"0\" class=\"postImage\" alt=\"\"><\/a><\/p>\n<p>La empresa de Cuenca repite en 2026 las 3 estrellas \u2014conocidas como \u00ablos Oscar de la gastronom\u00eda\u00bb\u2014 con dos de sus quesos, un logro que solo comparten otras cinco queser\u00edas en todo el mundo, y suma un tercer reconocimiento con las 2 estrellas del Manchego DOP Artesano Curado<\/p>\n<p><\/p>\n<p>Quesos Artesanos Villarejo, queser\u00eda familiar de Villarejo de Fuentes (Cuenca), ha logrado que dos de sus quesos \u2014Curado en Miel y Or\u00e9gano y Curado al Romero\u2014 reciban la distinci\u00f3n de 3 estrellas en los Great Taste Awards 2026, la m\u00e1xima puntuaci\u00f3n del certamen de referencia mundial en alimentaci\u00f3n y bebidas, conocido como \u00ablos Oscar de la gastronom\u00eda\u00bb. De las m\u00e1s de 15.000 candidaturas de 116 pa\u00edses presentadas este a\u00f1o, solo un 1,5 % logr\u00f3 la distinci\u00f3n de 3 estrellas.<\/p>\n<p>Solo seis queser\u00edas en todo el mundo han logrado que dos de sus productos alcancen a la vez esa m\u00e1xima distinci\u00f3n en la presente edici\u00f3n. Quesos Villarejo es la \u00fanica espa\u00f1ola, y una de solo tres a nivel mundial dentro de la categor\u00eda de quesos de oveja, junto a dos productores italianos especializados en Pecorino.<\/p>\n<p>Ambos quesos ya hab\u00edan logrado esta misma distinci\u00f3n anteriormente: el Curado en Miel y Or\u00e9gano en 2022 y el Curado al Romero en 2023, a\u00f1o en el que ambas variedades repiten ahora galard\u00f3n en 2026. Es, de hecho, la tercera vez que la queser\u00eda logra dos 3 estrellas en la misma edici\u00f3n: ya ocurri\u00f3 en 2022 \u2014junto al Curado en Miel y Or\u00e9gano, tambi\u00e9n las obtuvo el Curado en Resoli\u2014 y en 2023 \u2014junto al Curado al Romero, las logr\u00f3 el Manchego DOP Artesano Curado\u2014. Precisamente este \u00faltimo producto suma ahora un tercer reconocimiento en la presente edici\u00f3n, con 2 estrellas Great Taste 2026.<\/p>\n<p>\u00abCada estrella es una confirmaci\u00f3n de que vamos por el camino correcto. Conseguirla una vez ya es dif\u00edcil; repetirlo, lo es mucho m\u00e1s\u00bb, se\u00f1ala Diego \u00c1lvarez, director comercial de Quesos Villarejo.<\/p>\n<p>Ambos quesos, elaborados con leche cruda de oveja y cuajo vegetal, se aromatizan en seco directamente sobre la corteza \u2014nunca en la masa\u2014 durante m\u00e1s de 4 meses, dentro de una maduraci\u00f3n m\u00ednima de 6, lo que permite que el sabor del queso curado se mantenga como protagonista frente al aroma de la miel, el or\u00e9gano o el romero.<\/p>\n<p>Fundada hace casi cuatro d\u00e9cadas y dirigida hoy por su tercera generaci\u00f3n familiar, Quesos Artesanos Villarejo elabora sus quesos en Villarejo de Fuentes (Cuenca) con un equipo de 11 personas, y acumula m\u00e1s de 100 premios internacionales a lo largo de su trayectoria.<\/p>\n<p><strong>Sobre Great Taste Awards<\/strong><br \/>\nOrganizado por The Guild of Fine Food en Reino Unido, es uno de los cert\u00e1menes de alimentaci\u00f3n y bebidas m\u00e1s prestigiosos del mundo. En 2026, m\u00e1s de 15.000 productos de 3.919 empresas de 116 pa\u00edses fueron catados a ciegas por m\u00e1s de 800 expertos; solo un 1,5 % logr\u00f3 la m\u00e1xima distinci\u00f3n de 3 estrellas.<\/p>\n<p><strong>Sobre Quesos Artesanos Villarejo<\/strong><br \/>\nEmpresa familiar de tercera generaci\u00f3n dedicada a la elaboraci\u00f3n artesanal de quesos de leche cruda de oveja, ubicada en Villarejo de Fuentes (Cuenca), con una plantilla de 11 personas y m\u00e1s de 100 premios internacionales en su trayectoria.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":31620,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v22.7 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Quesos Villarejo, \u00fanica queser\u00eda espa\u00f1ola en lograr dos galardones de 3 estrellas en los Great Taste Awards - Blog Club del Emprendimiento<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/noticia-corporativa\/quesos-villarejo-unica-queseria-espanola-en-lograr-dos-galardones-de-3-estrellas-en-los-great-taste-awards\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Quesos Villarejo, \u00fanica queser\u00eda espa\u00f1ola en lograr dos galardones de 3 estrellas en los Great Taste Awards - 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