{"id":31373,"date":"2026-07-21T11:04:35","date_gmt":"2026-07-21T11:04:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/noticia-corporativa\/emcesa-propone-este-verano-la-barbacoa-mas-ambiciosa-de-sus-40-anos\/"},"modified":"2026-07-21T11:04:35","modified_gmt":"2026-07-21T11:04:35","slug":"emcesa-propone-este-verano-la-barbacoa-mas-ambiciosa-de-sus-40-anos","status":"publish","type":"noticia-corporativa","link":"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/noticia-corporativa\/emcesa-propone-este-verano-la-barbacoa-mas-ambiciosa-de-sus-40-anos\/","title":{"rendered":"Emcesa propone este verano la barbacoa m\u00e1s ambiciosa de sus 40 a\u00f1os"},"content":{"rendered":"<div>\n<p><a href=\"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Foto_Emcesa_barbacoa.jpeg\" target=\"_blank\" class=\"fotonota\" rel=\"noopener\"> <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/Foto_Emcesa_barbacoa.jpeg\" style=\"max-width:600px;\" border=\"0\" class=\"postImage\" alt=\"\"><\/a><\/p>\n<p>La barbacoa espa\u00f1ola ha cambiado. El consumidor busca recetas, inspiraci\u00f3n y productos que est\u00e9n a la altura de lo que desea cocinar. La empresa toledana responde a ese cambio con su gama BBQ m\u00e1s extensa, una propuesta que supera los l\u00edmites del cat\u00e1logo tradicional para incorporar cortes internacionales, ahumados artesanales y elaboraciones listas para convertir cualquier parrilla en algo memorable<\/p>\n<p><\/p>\n<p><strong>Emcesa<\/strong> dispone este verano de la gama especial de barbacoa m\u00e1s amplia de su historia, con <strong>m\u00e1s de cincuenta referencias,<\/strong> que abarcan desde los grandes cl\u00e1sicos de la parrilla, hasta nuevas elaboraciones con marinados y adobos de inspiraci\u00f3n internacional. Desde sus instalaciones en <strong>Casarrubios del Monte (Toledo)<\/strong>, la compa\u00f1\u00eda ha comenzado ya a elaborar las propuestas pensadas espec\u00edficamente para esta temporada, en una apuesta en la que consolida la barbacoa como una de sus l\u00edneas estrat\u00e9gicas de mayor crecimiento.<\/p>\n<p><strong>De la tradici\u00f3n a la inspiraci\u00f3n internacional<\/strong><br \/>\nEntre las novedades de la temporada destacan las <strong>costillas en tres estilos diferenciados \u2014Tex-Mex, Argentina y adobada\u2014<\/strong>, que ampl\u00edan una categor\u00eda hist\u00f3ricamente estrella en la gama de verano. Se incorporan tambi\u00e9n las <strong>entra\u00f1as<\/strong>, el <strong>secreto<\/strong>, y una selecci\u00f3n de <strong>brochetas y pancetas marinadas y adobadas<\/strong>, elaboradas con recetas que buscan potenciar el sabor y mejorar la jugosidad sin complicar la preparaci\u00f3n.<\/p>\n<p>En embutidos, las novedades llegan con el <strong>chorizo y la morcilla ahumados con humo de haya<\/strong> \u2014un proceso de elaboraci\u00f3n controlado que intensifica el perfil de sabor\u2014 y la <strong>chistorra ib\u00e9rica<\/strong>, elaborada con materias primas seleccionadas. En la l\u00ednea de aves, la <strong>brocheta de pollo al lim\u00f3n<\/strong> ofrece una alternativa m\u00e1s ligera para quienes buscan otros tipos de carne sin renunciar al sabor de la parrilla.<\/p>\n<p><strong>Los cl\u00e1sicos, tambi\u00e9n protagonistas<\/strong><br \/>\nEmcesa no olvida los productos que llevan d\u00e9cadas protagonizando barbacoas y terrazas en toda Espa\u00f1a. <strong>Chorizos, morcillas y salchichas<\/strong> siguen siendo pilares del cat\u00e1logo, con la versatilidad y fiabilidad que los convierten en una apuesta segura tanto para el hostelero como para el distribuidor.<\/p>\n<p>\u00abEste a\u00f1o hemos querido construir la propuesta BBQ m\u00e1s completa de nuestra historia, sin renunciar a los productos que nos han dado identidad durante cuatro d\u00e9cadas. La barbacoa ha evolucionado mucho como momento de consumo y nosotros hemos evolucionado con ella: nuevos cortes, nuevas recetas, nuevas inspiraciones. Pero siempre con la misma exigencia en materia prima y elaboraci\u00f3n que nos ha distinguido desde el principio\u00bb, asegura <strong>Javier Mancebo, director general de Emcesa<\/strong>.<\/p>\n<p>M\u00e1s all\u00e1 de la variedad, toda la gama BBQ est\u00e1 dise\u00f1ada para responder a las necesidades reales del canal. Los adobos y marinados reducen el tiempo de preparaci\u00f3n sin mermar el resultado final; los formatos facilitan el manejo en cocina y en punto de venta, y la amplitud del cat\u00e1logo permite construir una oferta de parrilla completa con un \u00fanico proveedor.<\/p>\n<p><strong>Cuarenta a\u00f1os de aval<\/strong><br \/>\nEmcesa celebra, adem\u00e1s, este a\u00f1o cuatro d\u00e9cadas de actividad en el sector c\u00e1rnico. Fundada en Toledo, ha mantenido durante todo este tiempo un modelo de producci\u00f3n basado en la calidad de la materia prima, el control riguroso del proceso de producci\u00f3n y la adaptaci\u00f3n constante al mercado. La gama BBQ 2026 es, en ese sentido, un reflejo fiel de esa trayectoria: hacer bien lo de siempre, y hacerlo tambi\u00e9n con lo nuevo.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":31374,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v22.7 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Emcesa propone este verano la barbacoa m\u00e1s ambiciosa de sus 40 a\u00f1os - Blog Club del Emprendimiento<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/noticia-corporativa\/emcesa-propone-este-verano-la-barbacoa-mas-ambiciosa-de-sus-40-anos\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Emcesa propone este verano la barbacoa m\u00e1s ambiciosa de sus 40 a\u00f1os - Blog Club del Emprendimiento\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"La barbacoa espa\u00f1ola ha cambiado. 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