{"id":31275,"date":"2026-07-16T11:04:33","date_gmt":"2026-07-16T11:04:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/noticia-corporativa\/la-fabrica-de-pulpo-abre-sus-puertas-para-convertirse-en-referente-en-la-elaboracion-de-pulpo-cocido\/"},"modified":"2026-07-16T11:04:33","modified_gmt":"2026-07-16T11:04:33","slug":"la-fabrica-de-pulpo-abre-sus-puertas-para-convertirse-en-referente-en-la-elaboracion-de-pulpo-cocido","status":"publish","type":"noticia-corporativa","link":"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/noticia-corporativa\/la-fabrica-de-pulpo-abre-sus-puertas-para-convertirse-en-referente-en-la-elaboracion-de-pulpo-cocido\/","title":{"rendered":"La F\u00e1brica de Pulpo abre sus puertas para convertirse en referente en la elaboraci\u00f3n de pulpo cocido"},"content":{"rendered":"<div>\n<p><a href=\"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/DSC09558.jpg\" target=\"_blank\" class=\"fotonota\" rel=\"noopener\"> <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/DSC09558.jpg\" style=\"max-width:600px;\" border=\"0\" class=\"postImage\" alt=\"\"><\/a><\/p>\n<p>La nueva unidad productiva de Grupo Prodesco nace para ofrecer un pulpo cocido de alta calidad al canal HORECA y a la distribuci\u00f3n nacional e internacional<\/p>\n<p><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.grupoprodesco.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">Grupo Prodesco<\/a> da un nuevo paso en su estrategia de crecimiento y especializaci\u00f3n con la apertura de <a href=\"https:\/\/lafabricadepulpo.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">La F\u00e1brica de Pulpo<\/a>, una<strong> planta de producci\u00f3n de 1.000 m\u00b2<\/strong>, ubicada en <strong>Arganda del Rey (Madrid)<\/strong>, dedicada a la elaboraci\u00f3n de pulpo cocido de alta calidad para el canal HORECA y la distribuci\u00f3n nacional e internacional.<\/p>\n<p>La nueva planta representa la apuesta de Grupo Prodesco por la <strong>producci\u00f3n propia y la especializaci\u00f3n<\/strong>, uniendo el legado de m\u00e1s de dos generaciones de pulpeiros con la innovaci\u00f3n tecnol\u00f3gica. Esa experiencia se refleja en unas instalaciones dise\u00f1adas para garantizar la m\u00e1xima regularidad en cada elaboraci\u00f3n. El resultado es un <strong>pulpo cocido en su propio jugo, sin aditivos ni conservantes<\/strong>, que conserva intactas sus propiedades, textura y sabor, para ofrecer al profesional un producto con un excelente rendimiento en cocina y listo para su utilizaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Al frente del proyecto se encuentra<strong> Pilar Pardo<\/strong>, cofundadora de La F\u00e1brica de Pulpo y heredera de una tradici\u00f3n familiar ligada al mundo del pulpo.<\/p>\n<p>\u00abLa F\u00e1brica de Pulpo nace con mucha ilusi\u00f3n y con un compromiso muy claro: ofrecer al profesional un producto del que pueda fiarse siempre. Sabemos que la confianza se construye d\u00eda a d\u00eda, por eso trabajamos para que cada proceso en el cocedero mantenga la misma calidad, el mismo cuidado y respeto por un producto tan especial como el pulpo\u00bb, afirma Pilar Pardo.<\/p>\n<p>El pulpo que se elabora en La F\u00e1brica de Pulpo\u00a0procede del caladero <strong>FAO34, en Dakhla (Marruecos)<\/strong>, capturado de forma responsable mediante nasas tradicionales. La sostenibilidad es el centro del modelo: uso de maquinaria eficiente, eliminaci\u00f3n de aditivos, control de calidad exhaustivo y un firme compromiso con la obtenci\u00f3n de certificaciones internacionales como <strong>IFS, ISO y BRC.<\/strong><\/p>\n<p>La F\u00e1brica de Pulpo inicia su actividad con <strong>m\u00e1s de 15 referencias<\/strong> adaptadas a las necesidades del canal HORECA, entre ellas patas individuales de diferentes calibres, packs combinados, medios pulpos y pulpos enteros, todos ellos envasados al vac\u00edo y refrigerados. La compa\u00f1\u00eda prev\u00e9 ampliar pr\u00f3ximamente su cat\u00e1logo con nuevas referencias en congelaci\u00f3n y elaboraciones marinas de quinta gama.<\/p>\n<p><strong>La F\u00e1brica de Pulpo, una marca con historia, presente y futuro<\/strong><br \/>\nCon esta apertura, <strong>Grupo Prodesco<\/strong> refuerza su apuesta por la producci\u00f3n propia y la especializaci\u00f3n alimentaria, consolidando un modelo que integra <strong>tradici\u00f3n, innovaci\u00f3n y capacidad industrial<\/strong> para seguir ofreciendo soluciones de alto valor a\u00f1adido a la hosteler\u00eda profesional.<\/p>\n<p><strong>&#8216;Aqu\u00ed manda el pulpo&#8217;.<\/strong><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":31276,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v22.7 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>La F\u00e1brica de Pulpo abre sus puertas para convertirse en referente en la elaboraci\u00f3n de pulpo cocido - Blog Club del Emprendimiento<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/noticia-corporativa\/la-fabrica-de-pulpo-abre-sus-puertas-para-convertirse-en-referente-en-la-elaboracion-de-pulpo-cocido\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"La F\u00e1brica de Pulpo abre sus puertas para convertirse en referente en la elaboraci\u00f3n de pulpo cocido - Blog Club del Emprendimiento\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"La nueva unidad productiva de Grupo Prodesco nace para ofrecer un pulpo cocido de&hellip;\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/noticia-corporativa\/la-fabrica-de-pulpo-abre-sus-puertas-para-convertirse-en-referente-en-la-elaboracion-de-pulpo-cocido\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog Club del Emprendimiento\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/DSC09558.jpg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"2 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/noticia-corporativa\/la-fabrica-de-pulpo-abre-sus-puertas-para-convertirse-en-referente-en-la-elaboracion-de-pulpo-cocido\/\",\"url\":\"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/noticia-corporativa\/la-fabrica-de-pulpo-abre-sus-puertas-para-convertirse-en-referente-en-la-elaboracion-de-pulpo-cocido\/\",\"name\":\"La F\u00e1brica de Pulpo abre sus puertas para convertirse en referente en la elaboraci\u00f3n de pulpo cocido - 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