{"id":27702,"date":"2026-03-19T15:04:48","date_gmt":"2026-03-19T15:04:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/noticia-corporativa\/grupo-abrasador-premia-a-los-maestros-de-la-sala-en-el-v-concurso-nacional-de-metres-y-camareros\/"},"modified":"2026-03-19T15:04:48","modified_gmt":"2026-03-19T15:04:48","slug":"grupo-abrasador-premia-a-los-maestros-de-la-sala-en-el-v-concurso-nacional-de-metres-y-camareros","status":"publish","type":"noticia-corporativa","link":"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/noticia-corporativa\/grupo-abrasador-premia-a-los-maestros-de-la-sala-en-el-v-concurso-nacional-de-metres-y-camareros\/","title":{"rendered":"Grupo Abrasador premia a los maestros de la sala en el V Concurso Nacional de Metres y Camareros"},"content":{"rendered":"
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\"Grupo<\/a><\/p>\n

Rumbo Hosteler\u00eda 2026, una de las fiestas del sector m\u00e1s importantes de Espa\u00f1a, organizada por Grupo Abrasador, se convierte en el epicentro para la atracci\u00f3n del talento en el servicio de Sala, con el V Concurso Nacional de Metres y Camareros<\/p>\n

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El sector de la hosteler\u00eda vivi\u00f3 el pasado 15 y 16 de marzo una de sus citas m\u00e1s especiales con la celebraci\u00f3n del V Concurso Nacional de Metres y Camareros<\/strong> organizado por el Grupo Abrasador<\/a>. El concurso, que ha tenido lugar en el recinto Los Jardines de Palacio en Villaca\u00f1as (Toledo)<\/strong>, ha sido un \u00e9xito rotundo de participaci\u00f3n y cr\u00edtica por parte de todos los asistentes. Se consigue as\u00ed, un objetivo muy importante: dignificar y profesionalizar la atenci\u00f3n al cliente, dar a la profesi\u00f3n el protagonismo que se merece y reafirmar que el servicio de sala es fundamental para el \u00e9xito de cualquier proyecto gastron\u00f3mico.<\/p>\n

Un podio muy disputado<\/strong>
\nEsta competici\u00f3n se desarrolla mediante un servicio de sala en directo, en el que los concursantes deben mostrar sus habilidades t\u00e9cnicas en mesa bajo la supervisi\u00f3n del jurado de expertos. Tras una deliberaci\u00f3n marcada por el alto nivel t\u00e9cnico, los ganadores se alzaron con los premios que no solo destacan un valor econ\u00f3mico, sino una completa formaci\u00f3n y el reconocimiento y \u00absaber hacer\u00bb de los nuevos referentes de la sala.<\/p>\n

El ganador Jos\u00e9 Xavier G\u00f3mez<\/strong> consigui\u00f3 hacerse con el premio de 500 \u20ac y acceso completo al M\u00e1ster del Grupo Abrasador valorado en 1080 euros<\/strong>. La segunda clasificada fue Estefan\u00eda Checa con un premio de 300 \u20ac y acceso a 12 talleres del M\u00e1ster Grupo Abrasador. Y el tercer premiado fue Pericles Correia consiguiendo 150 \u20ac en efectivo y el acceso a 4 talleres del M\u00e1ster Grupo Abrasador.<\/p>\n

El jurado no solo valor\u00f3 la ejecuci\u00f3n t\u00e9cnica, sino la capacidad de los camareros para \u00abenamorar\u00bb al comensal,<\/strong> explicar cada plato con detalle as\u00ed como cada corte de las carnes de crianza propia y finalizar platos en mesa con precisi\u00f3n.<\/p>\n

Innovaci\u00f3n y talento: Rumbo Hosteler\u00eda 2026<\/strong>
\nEl concurso se enmarca dentro de las Jornadas de Grupo Abrasador, Rumbo Hosteler\u00eda 2026, un evento que re\u00fane a m\u00e1s de 150 profesionales y asociados de toda Espa\u00f1a donde compartieron conocimientos y experiencias en lo que ya se considera la gran fiesta de la familia hostelera de Abrasador.<\/p>\n

Rumbo Hosteler\u00eda 2026 cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de figuras destacadas y expertos de diferentes campos. Entre los puntos clave destacaron:<\/p>\n