{"id":26830,"date":"2026-02-24T14:05:17","date_gmt":"2026-02-24T14:05:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/noticia-corporativa\/un-novedoso-proyecto-impulsa-la-digitalizacion-del-ciclo-productivo-de-las-manzanas-de-sidra-asturiana-y-vasca-mediante-ia-y-tecnologias-de-teledeteccion\/"},"modified":"2026-02-24T14:05:17","modified_gmt":"2026-02-24T14:05:17","slug":"un-novedoso-proyecto-impulsa-la-digitalizacion-del-ciclo-productivo-de-las-manzanas-de-sidra-asturiana-y-vasca-mediante-ia-y-tecnologias-de-teledeteccion","status":"publish","type":"noticia-corporativa","link":"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/noticia-corporativa\/un-novedoso-proyecto-impulsa-la-digitalizacion-del-ciclo-productivo-de-las-manzanas-de-sidra-asturiana-y-vasca-mediante-ia-y-tecnologias-de-teledeteccion\/","title":{"rendered":"Un novedoso proyecto impulsa la digitalizaci\u00f3n del ciclo productivo de las manzanas de sidra asturiana y vasca mediante IA y tecnolog\u00edas de teledetecci\u00f3n"},"content":{"rendered":"<div>\n<p><a href=\"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Foto_Pumaria.jpg\" target=\"_blank\" class=\"fotonota\" rel=\"noopener\"> <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Foto_Pumaria.jpg\" style=\"max-width:600px;\" border=\"0\" class=\"postImage\" alt=\"\"><\/a><\/p>\n<p>Se trata del proyecto PUMAR-IA, centrado en la estimaci\u00f3n de cosecha y maduraci\u00f3n de la manzana de sidra que investiga la aplicaci\u00f3n de tecnolog\u00edas avanzadas para mejorar la gesti\u00f3n, productividad y sostenibilidad de las plantaciones tradicionales de manzano en Asturias y Euskadi<\/p>\n<p><\/p>\n<p>Permitir\u00e1 avanzar en la digitalizaci\u00f3n del sector agroalimentario, aplicando tecnolog\u00edas habitualmente asociadas a entornos industriales o urbanos, a un cultivo profundamente arraigado en el medio rural.<\/p>\n<p>Coordinado por el Cl\u00faster Smart City Asturias y con la participaci\u00f3n del Cl\u00faster GAIA y entidades tecnol\u00f3gicas especializadas del \u00e1mbito de la digitalizaci\u00f3n, esta iniciativa de investigaci\u00f3n industrial se orienta a modernizar un sector clave del entorno rural atl\u00e1ntico, tradicionalmente caracterizado por m\u00e9todos de estimaci\u00f3n manuales y poco precisos.<\/p>\n<p>PUMAR-IA nace con el objetivo de analizar la capacidad de tecnolog\u00edas como: drones multiespectrales, esc\u00e1neres LiDAR terrestres, e im\u00e1genes satelitales, combinadas con algoritmos de Inteligencia Artificial (IA), para estimar par\u00e1metros cr\u00edticos del ciclo productivo del manzano de sidra. Entre ellos, destacan la predicci\u00f3n del punto \u00f3ptimo de maduraci\u00f3n del fruto, la estimaci\u00f3n de la cosecha y la detecci\u00f3n temprana de factores ambientales o fitosanitarios que puedan afectar a la productividad de las plantaciones.<\/p>\n<p>El proyecto, que arranc\u00f3 en agosto de 2025, se desarrollar\u00e1 durante un a\u00f1o y <strong>est\u00e1 cofinanciado con ayudas de apoyo a las Agrupaciones Empresariales Innovadoras del Ministerio de Industria y Turismo (MINTUR).<\/strong> El proyecto est\u00e1 coordinado por el <strong>Cl\u00faster Smart City Asturias<\/strong> y cuenta con la participaci\u00f3n del <strong>Cl\u00faster GAIA<\/strong>, as\u00ed como de las entidades <strong>Drone by Drone, Bizkares Biosolutions y Forest4Future Ingenier\u00eda. <\/strong>Adem\u00e1s, en este proyecto <strong>colabora Zapiain Sagastiak, <\/strong>aportando su experiencia y manzanos aut\u00f3ctonos<strong> <\/strong>para<strong> <\/strong>llevar a cabo las actividades previstas.<\/p>\n<p>El proyecto <strong>se desarrolla en manzanos situados en Asturias y Euskadi<\/strong>, dos regiones con una fuerte tradici\u00f3n sidrera y caracter\u00edsticas agroclim\u00e1ticas diferenciadas, \u00ablo que permitir\u00e1 validar la metodolog\u00eda en distintos contextos y asegurar su aplicabilidad a gran parte de las explotaciones atl\u00e1nticas. La combinaci\u00f3n de datos de alta resoluci\u00f3n obtenidos a nivel de parcela y \u00e1rbol individual, supone un avance significativo frente a los sistemas de muestreo actuales, basados en estimaciones puntuales y extrapolaciones\u00bb, subrayan desde el consorcio.<\/p>\n<p>De hecho, durante el desarrollo del proyecto, se investigan y procesan m\u00faltiples variables relacionadas con los procesos fisiol\u00f3gicos del manzano, integrando informaci\u00f3n espectral, estructural y ambiental. \u00abEstos datos alimentan modelos predictivos basados en IA, que <strong>permitir\u00e1n a los productores anticipar decisiones clave como la planificaci\u00f3n de la recolecci\u00f3n, la gesti\u00f3n de la mano de obra o la optimizaci\u00f3n de la calidad del fruto <\/strong>destinado a la elaboraci\u00f3n de sidra\u00bb, informan.<\/p>\n<p>PUMAR-IA representa una oportunidad estrat\u00e9gica para avanzar en la digitalizaci\u00f3n del sector agroalimentario, aplicando tecnolog\u00edas habitualmente asociadas a entornos industriales o urbanos a un cultivo profundamente arraigado en el medio rural.<\/p>\n<p>\u00abEl proyecto contribuye a mejorar la eficiencia de las explotaciones, reforzar la sostenibilidad del sistema productivo y posicionar al sector sidrero en la vanguardia de la agricultura de precisi\u00f3n\u00bb, explican desde el consorcio.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, la metodolog\u00eda que se desarrolle en el marco del proyecto, se\u00f1alan, \u00abpresentar\u00e1 un alto potencial de replicabilidad y escalabilidad, lo que abre la puerta a su futura aplicaci\u00f3n en otros cultivos y territorios, favoreciendo la transferencia tecnol\u00f3gica y el desarrollo de nuevos servicios basados en datos para el \u00e1mbito agroforesta\u00bb, concluyen.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":26831,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v22.7 - 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