{"id":25985,"date":"2026-01-29T12:04:33","date_gmt":"2026-01-29T12:04:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/noticia-corporativa\/dra-julyssa-cobian-especialista-en-aparato-digestivo-en-policlinica-gipuzkoa-mascar-chicle-sin-azucar-estimula-la-produccion-de-saliva-y-ayuda-a-prevenir-caries\/"},"modified":"2026-01-29T12:04:33","modified_gmt":"2026-01-29T12:04:33","slug":"dra-julyssa-cobian-especialista-en-aparato-digestivo-en-policlinica-gipuzkoa-mascar-chicle-sin-azucar-estimula-la-produccion-de-saliva-y-ayuda-a-prevenir-caries","status":"publish","type":"noticia-corporativa","link":"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/noticia-corporativa\/dra-julyssa-cobian-especialista-en-aparato-digestivo-en-policlinica-gipuzkoa-mascar-chicle-sin-azucar-estimula-la-produccion-de-saliva-y-ayuda-a-prevenir-caries\/","title":{"rendered":"Dra. Julyssa Cobi\u00e1n, especialista en aparato digestivo en Policl\u00ednica Gipuzkoa: \u00abMascar chicle sin az\u00facar estimula la producci\u00f3n de saliva y ayuda a prevenir caries\u00bb"},"content":{"rendered":"<div>\n<p><a href=\"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Mascar_chicle.jpeg\" target=\"_blank\" class=\"fotonota\" rel=\"noopener\"> <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Mascar_chicle.jpeg\" style=\"max-width:600px;\" border=\"0\" class=\"postImage\" alt=\"\"><\/a><\/p>\n<p>El h\u00e1bito se ha popularizado en redes sociales como una estrategia para cuidar la salud bucal. La Dra. Julyssa Cobi\u00e1n, especialista en aparato digestivo en Policl\u00ednica Gipuzkoa, confirma que \u00abla saliva ayuda a lavar restos de comida, neutraliza \u00e1cidos y contiene iones que remineralizan el esmalte dental\u00bb<\/p>\n<p><\/p>\n<p>Diversos estudios y tendencias en redes sociales han popularizado la idea de que mascar chicle podr\u00eda ser beneficioso para la salud bucal. Sobre este punto, la\u00a0<strong>Dra. Julyssa Cobi\u00e1n, especialista en aparato digestivo en Policl\u00ednica Gipuzkoa<\/strong>, confirma: \u00abS\u00ed, es cierto. Al masticar chicle, se estimula la producci\u00f3n de saliva que es clave para la prevenci\u00f3n de la caries dental. La saliva ayuda a lavar los restos de comida y neutraliza los \u00e1cidos producidos por las bacterias, ya que eleva el pH de la boca. Adem\u00e1s, contiene iones (calcio y fosfato) que ayudan a remineralizar el esmalte dental\u00bb.<\/p>\n<p>Sin embargo, no todos los chicles son iguales.\u00a0<strong>\u00abLos chicles que contienen az\u00facar pueden aumentar las bacterias cariog\u00e9nicas (Streptococcus mutans) que producen \u00e1cidos que desmineralizan el esmalte. Este efecto es mayor si el consumo es frecuente\u00bb<\/strong>, advierte.<\/p>\n<p>Para elegir un buen chicle, la especialista recomienda revisar la etiqueta:<br \/>\n<strong>\u00abPreferir el \u2018sin az\u00facar\u2019 (puede decir \u2018sugar-free\u2019), fijarse en el tipo de edulcorante, si contiene xilitol, mejor, porque inhibe el crecimiento de bacterias da\u00f1inas, y optar por colorantes y saborizantes naturales cuando sea posible\u00bb<\/strong>. Respecto a los caramelos sin az\u00facar, se\u00f1ala que\u00a0<strong>\u00abpueden tener beneficios similares si contienen xilitol, pero el chicle es m\u00e1s efectivo porque el movimiento mec\u00e1nico estimula m\u00e1s saliva\u00bb<\/strong><strong>.<\/strong><\/p>\n<p>No obstante, el consumo excesivo no est\u00e1 exento de riesgos.\u00a0<strong>\u00abPuede causar sobrecarga en la articulaci\u00f3n temporomandibular (ATM), dolor mandibular, distensi\u00f3n abdominal por aerofagia y diarrea osm\u00f3tica por efecto laxante\u00bb<\/strong>, detalla la especialista de Policl\u00ednica Gipuzkoa, Dra. Julyssa Cobi\u00e1n.<\/p>\n<p>En el plano digestivo, advierte:\u00a0<strong>\u00abCuando masticamos chicle, el cerebro percibe se\u00f1ales de que se est\u00e1 ingiriendo alimentos, lo que estimula la producci\u00f3n de \u00e1cido g\u00e1strico. Si la masticaci\u00f3n es frecuente y no se consume comida despu\u00e9s, el exceso de \u00e1cido puede producir dolor abdominal y ardor\u00bb<\/strong><strong>.<\/strong>\u00a0Adem\u00e1s, los chicles con menta pueden relajar el esf\u00ednter esof\u00e1gico inferior, favoreciendo el reflujo.<\/p>\n<p>Sobre los edulcorantes, destaca el papel del xilitol:\u00a0<strong>\u00abPreviene las caries porque las bacterias no lo metabolizan y, gracias al aumento de saliva, ayuda a remineralizar el esmalte y neutralizar los \u00e1cidos\u00bb<\/strong>. Pero advierte que otros como sorbitol, manitol, aspartamo y sucralosa\u00a0<strong>\u00abpueden causar hinchaz\u00f3n, gases y diarrea si se consumen en exceso\u00bb<\/strong>.<\/p>\n<p>Finalmente, la especialista en aparato digestivo de Policl\u00ednica Gipuzkoa, la Dra. Julyssa Cobi\u00e1n, recuerda que no todos pueden mascar chicle:\u00a0<strong>\u00abPacientes con problemas en la ATM, s\u00edndrome de intestino irritable, empastes, coronas o aparatos de ortodoncia deben evitarlo. Y en ni\u00f1os peque\u00f1os, existe riesgo de atragantamiento\u00bb<\/strong>.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":25986,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v22.7 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Dra. 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