{"id":23715,"date":"2025-11-14T16:04:38","date_gmt":"2025-11-14T16:04:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/noticia-corporativa\/provacuno-y-apaq-w-muestran-el-compromiso-del-sector-con-el-objetivo-carbono-neutral-2050-en-bruselas\/"},"modified":"2025-11-14T16:04:38","modified_gmt":"2025-11-14T16:04:38","slug":"provacuno-y-apaq-w-muestran-el-compromiso-del-sector-con-el-objetivo-carbono-neutral-2050-en-bruselas","status":"publish","type":"noticia-corporativa","link":"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/noticia-corporativa\/provacuno-y-apaq-w-muestran-el-compromiso-del-sector-con-el-objetivo-carbono-neutral-2050-en-bruselas\/","title":{"rendered":"Provacuno y Apaq-W muestran el compromiso del sector con el objetivo Carbono Neutral 2050 en Bruselas"},"content":{"rendered":"<div>\n<p><a href=\"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/ProvacunoImagenSimposio.jpg\" target=\"_blank\" class=\"fotonota\" rel=\"noopener\"> <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/ProvacunoImagenSimposio.jpg\" style=\"max-width:600px;\" border=\"0\" class=\"postImage\" alt=\"Provacuno y Apaq-W muestran el compromiso del sector con el objetivo Carbono Neutral 2050 en Bruselas \"><\/a><\/p>\n<p>El evento ha reunido a m\u00e1s de 600 personas de manera presencial y online y cont\u00f3 con expertos clave a nivel internacional para entender los retos de la sostenibilidad y c\u00f3mo conseguir la reducci\u00f3n de emisiones, la preservaci\u00f3n y mejora del suelo. Este simposio, el primero celebrado en la UE, ha servido tambi\u00e9n para mostrar los primeros avances del programa Sustainable European Beef (SEUB) y la campa\u00f1a \u00abPor una Europa sostenible, la misi\u00f3n especial del vacuno\u00bb, cofinanciada con fondos europeos (2025-2027)<\/p>\n<p><\/p>\n<p>M\u00e1s de <strong>600 personas <\/strong>han asistido de manera presencial y online al I Simposio sobre la Sostenibilidad del Vacuno de Carne Europeo, organizado el 12 de noviembre en Bruselas por Provacuno y APAQ-W en el marco del programa europeo Sustainable European Beef (SEUB), cuyo objetivo es informar a ciudadanos y profesionales sobre el compromiso del sector con una sostenibilidad integral que abarca dimensi\u00f3n econ\u00f3mica, social y ambiental. Un encuentro de car\u00e1cter internacional, el primero de estas caracter\u00edsticas, que se celebra en suelo europeo, en el que expertos del sector han analizado los retos y oportunidades del vacuno de carne en materia de sostenibilidad econ\u00f3mica, social y medioambiental.<\/p>\n<p>Para <strong>Javier L\u00f3pez, director de Provacuno<\/strong>: \u00abEste simposio muestra el esfuerzo que desde el sector del vacuno de carne europeo estamos haciendo por avanzar hacia una producci\u00f3n ganadera alineada con objetivos de la Uni\u00f3n Europea, como son la neutralidad clim\u00e1tica y el desarrollo rural sostenible, pero tambi\u00e9n un espacio para compartir experiencias entre instituciones, investigadores, productores y la propia ciudadan\u00eda\u00bb.<\/p>\n<p>Por su parte, <strong>Philippe Mattart, director general de Apaq-W<\/strong>, ha hecho referencia a los objetivos a lograr con este evento y con el programa en s\u00ed: \u00abQueremos que los ciudadanos europeos conozcan el valor a\u00f1adido que el modelo de producci\u00f3n europeo basado en buenas pr\u00e1cticas aporta para conseguir el Objetivo Carbono Neutral 2050 que desde Europa se ha marcado a toda la ciudadan\u00eda. La sostenibilidad es el \u00fanico camino y este programa nos permite recorrerlo juntos\u00bb.<\/p>\n<p><strong>Una imagen de 360\u00ba sobre la sostenibilidad del vacuno de carne<\/strong><br \/>\nBajo el lema \u00ab<strong>Por una Europa sostenible, la misi\u00f3n especial del vacuno<\/strong>\u00ab, el simposio se ha dividido en cuatro mesas redondas tem\u00e1ticas, con la participaci\u00f3n de ponentes internacionales de primer nivel para hablar y profundizar sobre la sostenibilidad econ\u00f3mica, social y medioambiental as\u00ed como sobre el compromiso del sector con la disminuci\u00f3n de emisiones y la preservaci\u00f3n y mejora del suelo. El evento ha contado como coordinador y maestro de ceremonias con Andrea Bertaglio, periodista italiano experto en sostenibilidad, cambio clim\u00e1tico y asuntos medioambientales.<\/p>\n<p><strong>En la mesa de Sostenibilidad Econ\u00f3mica: \u00abProducci\u00f3n viable y asequible\u00bb<\/strong><br \/>\nlos ponentes coincidieron en que la viabilidad del sector exige pol\u00edticas realistas y mercados que valoren el esfuerzo del productor. Beno\u00eet Cassart (ganadero y eurodiputado por B\u00e9lgica) subray\u00f3 que solo habr\u00e1 sostenibilidad si Europa entiende la realidad del campo, mientras que Heinz Osterloh (expresidente de la Asociaci\u00f3n Alemana de Comercio de Ganado y Carne) record\u00f3 que el equilibrio entre costes, regulaci\u00f3n y competencia internacional es imprescindible. Luigi Scordamaglia (director general de Filiera Italia) advirti\u00f3 del impacto de las pol\u00edticas deficientes, la crisis econ\u00f3mica y el abandono rural, y el Dr. Peer Ederer (director de GFAN) reivindic\u00f3 el papel esencial de la econom\u00eda en cualquier debate sobre sostenibilidad.<\/p>\n<p><strong>En la segunda mesa redonda de la jornada, Sostenibilidad Social: \u00abEl sector c\u00e1rnico como motor social\u00bb, <\/strong>se destac\u00f3 el papel del sector c\u00e1rnico como motor del territorio. Giuliano Marchesin (director de Intercarne Italia) subray\u00f3 que las interprofesionales crean confianza entre el campo y la sociedad; el joven ganadero y eurodiputado austriaco Alexander Bernhuber defendi\u00f3 que sin relevo generacional no hay futuro rural; y la ex eurodiputada francesa Ir\u00e8ne Tolleret record\u00f3 que la sostenibilidad social exige igualdad de oportunidades, servicios b\u00e1sicos y apoyo a las mujeres. Como cierre, Liam MacHale (director de la Oficina de Bruselas de Irish Farmers\u2019 Association) alert\u00f3 de que romper con la tradici\u00f3n agr\u00edcola europea podr\u00eda conducir a un aut\u00e9ntico colapso social.<\/p>\n<p><strong>En la mesa de<\/strong> <strong>Sostenibilidad Medioambiental: \u00abEl camino del sector c\u00e1rnico hacia la reducci\u00f3n de emisiones y la mejora del suelo\u00bb,<\/strong> los expertos coincidieron en que reducir emisiones y mejorar el suelo es posible con objetivos claros y soluciones adaptadas a cada pa\u00eds. Matilde Moro (directora general de ASOPROVAC y coordinadora en Espa\u00f1a de la iniciativa LIFE Beef Carbon) destac\u00f3 que sostenibilidad y rentabilidad pueden convivir; el Prof. Fernando Estell\u00e9s (Universidad Polit\u00e9cnica de Val\u00e8ncia) subray\u00f3 la necesaria colaboraci\u00f3n entre ciencia y producci\u00f3n; Ruaraidh Petre (director ejecutivo de la Global Rountable for Sustainable Beef) alert\u00f3 del riesgo de desmantelar un sistema europeo ambientalmente eficiente; y el Prof. V\u00edctor Resco (Universidad de Lleida) record\u00f3 que pastos y ganado son aliados naturales en la lucha contra el cambio clim\u00e1tico.<\/p>\n<p>Para concluir, <strong>en la \u00faltima mesa redonda de la jornada sobre los compromisos sostenibles del sector c\u00e1rnico, <\/strong>Javier L\u00f3pez, Philippe Mattart y Guillaume Gauthier (presidente de SELMA, Sustaible European Livestock &amp; Meat Association) destacaron los compromisos de sostenibilidad del sector del vacuno de carne europeo, subrayando la necesidad de comunicaci\u00f3n, transparencia y colaboraci\u00f3n en un momento de desaf\u00edos especialmente cr\u00edticos para la actividad. Tambi\u00e9n recalcaron que el compromiso conjunto del sector y de la sociedad es esencial para una Europa que avance hacia modelos productivos sostenibles y conectados con su medio rural<\/p>\n<p>En sus conclusiones de cierre, el director t\u00e9cnico del simposio, el profesor en Ciencias Alimentarias y Biotecnolog\u00eda en la Vrije Universiteit Brussel (Vub), Fr\u00e9d\u00e9ric Leroy, remarc\u00f3 que \u00abla sostenibilidad empieza cuando quienes producen pueden vivir dignamente de su trabajo y alcanza su plenitud cuando la sociedad comprende, apoya y participa en ese compromiso. Porque el vacuno europeo no solo alimenta: mantiene vivo el territorio, preserva nuestros paisajes y refuerza nuestras identidades sociales y culturales\u00bb.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":23716,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v22.7 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Provacuno y Apaq-W muestran el compromiso del sector con el objetivo Carbono Neutral 2050 en Bruselas - Blog Club del Emprendimiento<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/noticia-corporativa\/provacuno-y-apaq-w-muestran-el-compromiso-del-sector-con-el-objetivo-carbono-neutral-2050-en-bruselas\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Provacuno y Apaq-W muestran el compromiso del sector con el objetivo Carbono Neutral 2050 en Bruselas - 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