{"id":23162,"date":"2025-10-29T19:04:33","date_gmt":"2025-10-29T19:04:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/noticia-corporativa\/relevo-generacional-en-el-hotel-y-restaurante-esquirol-maria-vidal-asumira-la-direccion-a-partir-de-2026\/"},"modified":"2025-10-29T19:04:33","modified_gmt":"2025-10-29T19:04:33","slug":"relevo-generacional-en-el-hotel-y-restaurante-esquirol-maria-vidal-asumira-la-direccion-a-partir-de-2026","status":"publish","type":"noticia-corporativa","link":"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/noticia-corporativa\/relevo-generacional-en-el-hotel-y-restaurante-esquirol-maria-vidal-asumira-la-direccion-a-partir-de-2026\/","title":{"rendered":"Relevo generacional en el Hotel y Restaurante Esquirol: Maria Vidal asumir\u00e1 la direcci\u00f3n a partir de 2026"},"content":{"rendered":"<div>\n<p><a href=\"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Captura_de_pantalla_2025-10-29_a_les_173330.png\" target=\"_blank\" class=\"fotonota\" rel=\"noopener\"> <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Captura_de_pantalla_2025-10-29_a_les_173330.png\" style=\"max-width:600px;\" border=\"0\" class=\"postImage\" alt=\"\"><\/a><\/p>\n<p>El nuevo a\u00f1o marcar\u00e1 un hito importante para el Hotel y Restaurante Esquirol de Ll\u00edvia. Tras m\u00e1s de dos d\u00e9cadas al frente del negocio familiar, Edu Vidal ceder\u00e1 el testigo a su hija Mar\u00eda Vidal, que asumir\u00e1 oficialmente la direcci\u00f3n del establecimiento<\/p>\n<p><\/p>\n<p>Mar\u00eda, de 22 a\u00f1os, acaba de finalizar el grado en Direcci\u00f3n Hotelera en la <strong>Escuela Universitaria de Hoteler\u00eda y Turismo de Sant Pol de Mar<\/strong>, donde tambi\u00e9n se ha especializado en gesti\u00f3n de restauraci\u00f3n. Durante estos a\u00f1os de formaci\u00f3n, ha combinado los estudios con una intensa trayectoria pr\u00e1ctica en el \u00e1mbito internacional.<\/p>\n<p>Destacan dos estancias profesionales en el Wilderness Resort, uno de los complejos tur\u00edsticos m\u00e1s grandes de Norteam\u00e9rica, donde form\u00f3 parte del equipo de Food &amp; Beverage, y m\u00e1s recientemente en el <strong>Meli\u00e1 Benidorm<\/strong>, donde complet\u00f3 su formaci\u00f3n con una experiencia muy positiva.<\/p>\n<p>Este mes de septiembre, Mar\u00eda se ha incorporado plenamente al equipo del Hotel Esquirol para iniciar el periodo de transici\u00f3n antes de asumir la direcci\u00f3n. Con ilusi\u00f3n y determinaci\u00f3n, explica que su objetivo no es transformar, sino continuar con el modelo familiar que ha convertido al Esquirol en un referente en la Cerdanya, aportando una nueva mirada basada en la proximidad y la personalizaci\u00f3n del servicio.<\/p>\n<p>\u00abQueremos que los clientes se sientan como en casa. El <a href=\"https:\/\/www.hotelesquirol.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\"><strong>Hotel Esquirol<\/strong><\/a> es un establecimiento familiar de 20 habitaciones y nuestra prioridad es mantener ese trato cercano que nos caracteriza. En cada habitaci\u00f3n, los clientes son recibidos con una carta de bienvenida personalizada, para que sientan que no son un cliente m\u00e1s, sino parte de nuestro hogar\u00bb, explica Mar\u00eda Vidal.<\/p>\n<p>En cuanto al Restaurante Esquirol, la nueva generaci\u00f3n quiere seguir potenciando la cocina de producto y proximidad, combinando tradici\u00f3n y calidad. Un ejemplo de este impulso es la reciente incorporaci\u00f3n de un producto de excelencia: el jam\u00f3n ib\u00e9rico \u00abJuan Manuel Gran Selecci\u00f3n 2020\u00bb, de Guijuelo, reconocido como el mejor jam\u00f3n de bellota ib\u00e9rico de 2024 en los Premios Alimentos de Espa\u00f1a, otorgados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n. Este distintivo producto, introducido por Mar\u00eda desde su llegada, simboliza su voluntad de aportar valor a\u00f1adido al restaurante manteniendo su esencia.<\/p>\n<p>Con este relevo, el <a href=\"https:\/\/www.hotelesquirol.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\"><strong>Grupo Esquirol abre una nueva etapa que combina experiencia, juventud y continuidad<\/strong><\/a>. El objetivo es seguir consolidando al Esquirol como un referente de hospitalidad, buena cocina y trato humano en la Cerdanya, fiel a los valores que han guiado a la familia Vidal desde sus inicios.<\/p>\n<p><strong>Sobre el Grupo Esquirol<\/strong><br \/>\nEl Grupo Esquirol es un referente de hospitalidad y gastronom\u00eda en la comarca de la Cerdanya. Est\u00e1 compuesto por el Hotel y Restaurante Esquirol, situados en la encantadora localidad de Ll\u00edvia, y por La Taverna del Call y Planxadito\u2019s, ubicados en pleno centro de Puigcerd\u00e0.<\/p>\n<p>Con una oferta diversa y complementaria, el grupo se distingue por su excelencia, trato cercano y compromiso con una experiencia gastron\u00f3mica aut\u00e9ntica. Cada establecimiento tiene su personalidad propia, pero todos comparten una misma visi\u00f3n: ofrecer calidad, proximidad y momentos memorables.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":23163,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v22.7 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Relevo generacional en el Hotel y Restaurante Esquirol: Maria Vidal asumir\u00e1 la direcci\u00f3n a partir de 2026 - Blog Club del Emprendimiento<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/noticia-corporativa\/relevo-generacional-en-el-hotel-y-restaurante-esquirol-maria-vidal-asumira-la-direccion-a-partir-de-2026\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Relevo generacional en el Hotel y Restaurante Esquirol: Maria Vidal asumir\u00e1 la direcci\u00f3n a partir de 2026 - 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