{"id":22323,"date":"2025-10-07T14:04:33","date_gmt":"2025-10-07T14:04:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/noticia-corporativa\/el-sector-hotelero-marca-su-decalogo-de-prioridades-para-avanzar-en-sostenibilidad\/"},"modified":"2025-10-07T14:04:33","modified_gmt":"2025-10-07T14:04:33","slug":"el-sector-hotelero-marca-su-decalogo-de-prioridades-para-avanzar-en-sostenibilidad","status":"publish","type":"noticia-corporativa","link":"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/noticia-corporativa\/el-sector-hotelero-marca-su-decalogo-de-prioridades-para-avanzar-en-sostenibilidad\/","title":{"rendered":"El sector hotelero marca su dec\u00e1logo de prioridades para avanzar en sostenibilidad"},"content":{"rendered":"
\n

\"\"<\/a><\/p>\n

El I Congreso de Sostenibilidad Hotelera de Madrid, organizado por Eco-One, reuni\u00f3 a m\u00e1s de 20 directivos de cadenas internacionales, hoteles independientes y asociaciones sectoriales en cuatro mesas de trabajo dedicadas a Innovaci\u00f3n y proyectos sostenibles, Compras responsables, Eficiencia energ\u00e9tica y sostenibilidad y lujo<\/p>\n

<\/p>\n

Entre los participantes se encontraban representantes de Palladium Hotel Group, Catalonia Hotels & Resorts,\u00a0 Ilunion Hotels, Artiem Hotels, B&B Hotels, Son Parc Hotels & Golf, La Farm, Caro Hotel, Cool Rooms, Casual Hoteles, Inhala Hotel Garden, Vincci, Marugal Hotel Management, Leonardo Hotels, Sleep\u2019n Atocha, OD Hotels, One Shot Hotels, Hotel Claridge, Muralto Madrid y EPPLUS<\/strong>. Contaron\u00a0tambi\u00e9n con las asociaciones m\u00e1s representativas del pa\u00eds como AEHCOS, HOSBEC y AEHM<\/strong>, adem\u00e1s de los expertos en sostenibilidad Press Reader, Defcon8, Per Purr, Culligan, B.E.G.<\/strong> y Rabmer<\/strong>.<\/p>\n

Del intercambio surgi\u00f3 un conjunto de 10 conclusiones clave que definen la situaci\u00f3n actual y el rumbo del sector hotelero en sostenibilidad<\/strong>:<\/p>\n

Diez conclusiones del sector hotelero<\/strong><\/p>\n

    \n
  1. La sostenibilidad ya es parte del negocio, no un a\u00f1adido.<\/strong>
    \n\tLa sostenibilidad dej\u00f3 de ser un extra o un elemento reputacional: hoy est\u00e1 en el centro de la estrategia de los hoteles de todo tipo y tama\u00f1o.
    \n\t\u00a0<\/li>\n
  2. La innovaci\u00f3n no es solo tecnolog\u00eda.<\/strong>
    \n\tInnovar tambi\u00e9n significa apostar por el impacto social, la econom\u00eda circular y la recuperaci\u00f3n de patrimonio. Desde la perspectiva de gran cadena, se destac\u00f3 que la sostenibilidad solo tiene sentido si combina rentabilidad, reputaci\u00f3n y dignidad para las personas, situando la hospitalidad en experiencias humanas, no masificadas.
    \n\t\u00a0<\/li>\n
  3. El cliente quiere viajar de forma m\u00e1s responsable, pero necesita educaci\u00f3n y comunicaci\u00f3n clara.<\/strong>
    \n\tEl reto del sector est\u00e1 en sensibilizar al hu\u00e9sped y facilitarle decisiones sostenibles, evitando que perciba la sostenibilidad como un esfuerzo a\u00f1adido durante su estancia.
    \n\t\u00a0<\/li>\n
  4. La eficiencia energ\u00e9tica marca la competitividad del futuro.<\/strong>
    \n\tLa monitorizaci\u00f3n de consumos y la apuesta por energ\u00edas renovables ya no es una opci\u00f3n, sino una condici\u00f3n para reducir costes, cumplir objetivos clim\u00e1ticos y posicionarse frente a los clientes.
    \n\t\u00a0<\/li>\n
  5. El agua ser\u00e1 el recurso cr\u00edtico de la pr\u00f3xima d\u00e9cada.<\/strong>
    \n\tTanto en destinos costeros como en entornos urbanos, la filtraci\u00f3n, reutilizaci\u00f3n y monitorizaci\u00f3n se perfilan como prioridades estrat\u00e9gicas en la gesti\u00f3n hotelera.
    \n\t\u00a0<\/li>\n
  6. Compras responsables: redefinir lo local y acompa\u00f1ar al proveedor.<\/strong>
    \n\tSe coincidi\u00f3 en que el concepto de \u00abproveedor local\u00bb debe revisarse, y que el reto es ayudar a peque\u00f1os productores a cumplir est\u00e1ndares sin perder trazabilidad. Desde la visi\u00f3n de gran cadena, Palladium Hotel Group subray\u00f3 el desaf\u00edo de coordinar las compras en 16.000 habitaciones en distintos continentes, destacando que incluso en entornos complejos como Ibiza trabajan con proveedores agr\u00edcolas locales para reducir importaciones y generar impacto real en las comunidades.
    \n\t\u00a0<\/li>\n
  7. La econom\u00eda circular gana peso real.<\/strong>
    \n\tDesde mercadillos hasta la reutilizaci\u00f3n de mobiliario o la eliminaci\u00f3n de pl\u00e1sticos de un solo uso, los proyectos circulares empiezan a ser pr\u00e1ctica habitual en hoteles de todo tipo, tanto urbanos como vacacionales.
    \n\t\u00a0<\/li>\n
  8. El equipo humano es clave para la transformaci\u00f3n.<\/strong>
    \n\tSin formaci\u00f3n ni compromiso interno, ning\u00fan proyecto prospera. La sostenibilidad debe convertirse en cultura de empresa, implicando a todos los niveles, desde direcci\u00f3n hasta operativa diaria.
    \n\t\u00a0<\/li>\n
  9. La colaboraci\u00f3n p\u00fablico-privada es imprescindible.<\/strong>
    \n\tAsociaciones y cadenas pidieron mayor claridad normativa y apoyo institucional en incentivos para acelerar la transici\u00f3n energ\u00e9tica y circular.
    \n\t\u00a0<\/li>\n
  10. Espa\u00f1a tiene potencial para liderar en sostenibilidad hotelera.<\/strong>
    \n\tLa diversidad de proyectos \u2014desde grandes cadenas internacionales hasta hoteles boutique\u2014 muestra que el sector avanza en la misma direcci\u00f3n: integrar sostenibilidad, innovaci\u00f3n y rentabilidad como factores diferenciales.
    \n\t\u00a0<\/li>\n<\/ol>\n

    Las tres mesas coincidieron en que la sostenibilidad ya no es una tendencia, sino un nuevo est\u00e1ndar competitivo<\/strong>. Innovaci\u00f3n con prop\u00f3sito, compras responsables y eficiencia energ\u00e9tica ser\u00e1n las palancas que definir\u00e1n el futuro inmediato del sector hotelero en Madrid y en Espa\u00f1a.<\/p>\n

    Sobre Eco-One
    \nECO-ONE<\/strong> es el departamento externo de sostenibilidad de los hoteles a coste cero. A trav\u00e9s de productos -con la \u00fanica Central de Compras 100% sostenible- y servicios especializados, su equipo de ingenieros y expertos ofrece diagn\u00f3stico, an\u00e1lisis y gesti\u00f3n de soluciones en eficiencia energ\u00e9tica, econom\u00eda circular, formaci\u00f3n e interiorismo sostenible. Nacida en 2021 de la mano de Carlos Fluix\u00e1 y la interiorista Zdenka Lara, ECO-ONE trabaja ya con m\u00e1s de 2300 hoteles en Espa\u00f1a y Francia.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":22324,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"acf":[],"yoast_head":"\nEl sector hotelero marca su dec\u00e1logo de prioridades para avanzar en sostenibilidad - Blog Club del Emprendimiento<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/noticia-corporativa\/el-sector-hotelero-marca-su-decalogo-de-prioridades-para-avanzar-en-sostenibilidad\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"El sector hotelero marca su dec\u00e1logo de prioridades para avanzar en sostenibilidad - Blog Club del Emprendimiento\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"El I Congreso de Sostenibilidad Hotelera de Madrid, organizado por Eco-One, reuni\u00f3 a m\u00e1s…\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/noticia-corporativa\/el-sector-hotelero-marca-su-decalogo-de-prioridades-para-avanzar-en-sostenibilidad\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog Club del Emprendimiento\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/ECOONE4.jpg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"4 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/noticia-corporativa\/el-sector-hotelero-marca-su-decalogo-de-prioridades-para-avanzar-en-sostenibilidad\/\",\"url\":\"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/noticia-corporativa\/el-sector-hotelero-marca-su-decalogo-de-prioridades-para-avanzar-en-sostenibilidad\/\",\"name\":\"El sector hotelero marca su dec\u00e1logo de prioridades para avanzar en sostenibilidad - 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