{"id":21861,"date":"2025-09-24T13:04:36","date_gmt":"2025-09-24T13:04:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/noticia-corporativa\/emcesa-apuesta-por-el-sentido-de-la-carne-2025\/"},"modified":"2025-09-24T13:04:36","modified_gmt":"2025-09-24T13:04:36","slug":"emcesa-apuesta-por-el-sentido-de-la-carne-2025","status":"publish","type":"noticia-corporativa","link":"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/noticia-corporativa\/emcesa-apuesta-por-el-sentido-de-la-carne-2025\/","title":{"rendered":"Emcesa apuesta por &#8216;El Sentido de la Carne 2025&#8217;"},"content":{"rendered":"<div>\n<p><a href=\"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/WhatsApp_Image_2025-09-22_at_105651.jpeg\" target=\"_blank\" class=\"fotonota\" rel=\"noopener\"> <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/WhatsApp_Image_2025-09-22_at_105651.jpeg\" style=\"max-width:600px;\" border=\"0\" class=\"postImage\" alt=\"Emcesa apuesta por 'El Sentido de la Carne 2025'\"><\/a><\/p>\n<p>Comprometida con la innovaci\u00f3n, la tradici\u00f3n y la seguridad alimentaria, Embutidos del Centro, S.A. se une a este proyecto pionero que aglutina a 160 entidades de toda la cadena alimentaria para transmitir a la sociedad el valor gastron\u00f3mico y nutricional de la carne<\/p>\n<p><\/p>\n<p><strong>Emcesa<\/strong>, compa\u00f1\u00eda de referencia en el sector c\u00e1rnico con m\u00e1s de 35 a\u00f1os de trayectoria proporcionando alimentos de calidad y seguridad alimentarias contrastadas, se suma a la campa\u00f1a <em>El Sentido de la Carne 2025<\/em>. Con un cat\u00e1logo de m\u00e1s de <strong>200 referencias<\/strong> \u2014que incluye carnes frescas, embutidos, precocinados y platos preparados\u2014, la empresa refuerza con esta adhesi\u00f3n su compromiso con la innovaci\u00f3n, la seguridad alimentaria y la tradici\u00f3n gastron\u00f3mica. Desde su sede en Toledo, apuesta adem\u00e1s por la sostenibilidad y la adaptaci\u00f3n a las nuevas tendencias de consumo, ofreciendo soluciones vers\u00e1tiles y de calidad a los consumidores.<\/p>\n<p><em>El Sentido de la Carne\u00a0<\/em>es un proyecto pionero que re\u00fane a toda la cadena de valor \u2014fabricantes, distribuidores, comercios especializados, interprofesionales y asociaciones\u2014 con el objetivo de resaltar el rol de la carne y los productos c\u00e1rnicos en la cultura y gastronom\u00eda espa\u00f1olas. En esta edici\u00f3n participan ya <strong>160 empresas y organizaciones<\/strong>. La campa\u00f1a estar\u00e1 presente en establecimientos, packaging de las empresas adheridas, folletos comerciales, p\u00e1ginas web y redes sociales.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, el pr\u00f3ximo <strong>6 de octubre<\/strong> la iniciativa lanzar\u00e1 un concurso en Instagram (<a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/elsentidodelacarne\/\" rel=\"nofollow\">@elsentidodelacarne<\/a>), en el que los ciudadanos podr\u00e1n ganar lotes de carne de distintas categor\u00edas de producto, donde Emcesa tambi\u00e9n colaborar\u00e1 activamente a trav\u00e9s de sus RRSS.<\/p>\n<p>El <em>Estudio de opini\u00f3n sobre la importancia del sector c\u00e1rnico en Espa\u00f1a<\/em>, elaborado por Sigma Dos, muestra que un <strong>80% de los consumidores considera la carne un alimento esencial e indispensable<\/strong>, mientras que un <strong>72% cree que existen bulos<\/strong> en torno al sector. A pesar de ello, los datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n reflejan la buena salud del mercado: durante el primer trimestre de 2025, el consumo per c\u00e1pita de carne y productos c\u00e1rnicos en los hogares alcanz\u00f3 los <strong>11 kilos<\/strong>, un <strong>5% m\u00e1s<\/strong> que en el mismo periodo del a\u00f1o anterior.<\/p>\n<p>En palabras de <strong>Javier Mancebo, director general de Emcesa<\/strong>, \u00abpara nosotros es fundamental participar en iniciativas colectivas como El Sentido de la Carne, que ponen en valor el papel de este producto en nuestra cultura gastron\u00f3mica y ayudan a trasladar a la sociedad informaci\u00f3n veraz\u00bb. \u00abEn Emcesa trabajamos cada d\u00eda para ofrecer productos de m\u00e1xima calidad, combinando tradici\u00f3n e innovaci\u00f3n, y creemos firmemente que la transparencia y la colaboraci\u00f3n sectorial son claves para reforzar la confianza de los consumidores\u00bb, ha a\u00f1adido Mancebo.<\/p>\n<p>La iniciativa <em>El Sentido de la Carne<\/em> tiene como objetivo principal trasladar a la sociedad que la carne y los productos c\u00e1rnicos, consumidos de acuerdo con las pautas recomendadas, forman parte de una <strong>dieta equilibrada y variada<\/strong>, dentro del marco de la <strong>Dieta Mediterr\u00e1nea<\/strong>.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":21862,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v22.7 - 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