{"id":21744,"date":"2025-09-22T14:04:51","date_gmt":"2025-09-22T14:04:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/noticia-corporativa\/interpalm-se-une-a-el-sentido-de-la-carne-2025\/"},"modified":"2025-09-22T14:04:51","modified_gmt":"2025-09-22T14:04:51","slug":"interpalm-se-une-a-el-sentido-de-la-carne-2025","status":"publish","type":"noticia-corporativa","link":"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/noticia-corporativa\/interpalm-se-une-a-el-sentido-de-la-carne-2025\/","title":{"rendered":"INTERPALM se une a &#8216;El Sentido de la Carne 2025&#8217;"},"content":{"rendered":"<div>\n<p><a href=\"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Fotos_descargar_Post_de_Twitter_1.png\" target=\"_blank\" class=\"fotonota\" rel=\"noopener\"> <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Fotos_descargar_Post_de_Twitter_1.png\" style=\"max-width:600px;\" border=\"0\" class=\"postImage\" alt=\"INTERPALM se une a 'El Sentido de la Carne 2025'\"><\/a><\/p>\n<p>Esta iniciativa pionera re\u00fane a 160 empresas y organizaciones del sector para trasladar a la sociedad los valores y aportaciones de la carne y sus productos en la cultura gastron\u00f3mica espa\u00f1ola. La participaci\u00f3n de Interpalm en esta campa\u00f1a permitir\u00e1 dar mayor visibilidad al Foie Gras, acercando a los consumidores las claves de un producto de excelencia gastron\u00f3mica y reforzando la labor de los productores que lo elaboran con calidad y tradici\u00f3n<\/p>\n<p><\/p>\n<p>La <strong>Asociaci\u00f3n Interprofesional de las Palm\u00edpedas Grasas (Interpalm)<\/strong> se une a &#8216;<em>El Sentido de la Carne 2025&#8242;<\/em>\u00a0para dar protagonismo a uno de los productos m\u00e1s singulares de nuestra gastronom\u00eda: el Foie Gras. Este alimento, reconocido por su sabor y textura \u00fanicos, refleja la excelencia culinaria y el saber hacer de las explotaciones familiares que lo producen bajo estrictos est\u00e1ndares de calidad y bienestar animal.<\/p>\n<p>El <em>Estudio de opini\u00f3n sobre la importancia del sector c\u00e1rnico en Espa\u00f1a<\/em>, elaborado por Sigma Dos, confirma que un <strong>80% de los consumidores considera la carne un alimento esencial<\/strong>, mientras que un <strong>72% cree que existen bulos<\/strong> en torno al sector. A pesar de ello, los datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentaci\u00f3n reflejan la buena salud del mercado: durante el primer trimestre de 2025, el consumo per c\u00e1pita de carnes y elaborados en los hogares alcanz\u00f3 los <strong>11 kilos<\/strong>, un <strong>5% m\u00e1s<\/strong> que en el mismo periodo del a\u00f1o anterior.<\/p>\n<p>El Foie Gras es un producto de prestigio en la cocina internacional y, al mismo tiempo, cada vez m\u00e1s accesible para el consumidor gracias a formatos vers\u00e1tiles adaptados a distintos momentos de consumo. Para reforzar este mensaje, <strong>Interpalm desarrolla en paralelo una campa\u00f1a digital titulada &#8216;El Foie Gras en Reels&#8217;<\/strong>, cuyo objetivo es <strong>acercar el valor de este producto a los consumidores, especialmente a los m\u00e1s j\u00f3venes<\/strong>, desde una perspectiva cercana y did\u00e1ctica. Estas piezas ponen en valor sus caracter\u00edsticas diferenciales, su versatilidad en la cocina y el esfuerzo de los productores espa\u00f1oles por mantener la calidad, la tradici\u00f3n y el compromiso con el bienestar animal.\u00a0Adem\u00e1s, dentro de esta campa\u00f1a, se ha publicado el Manual del Foie Gras, una gu\u00eda divulgativa que, en un formato cercano y accesible, recorre la historia y la cultura gastron\u00f3mica de este producto, explica con claridad su proceso productivo, re\u00fane datos esenciales del mercado espa\u00f1ol y ofrece recetas pr\u00e1cticas para sacarle partido en casa y en restauraci\u00f3n.\u00a0Es posible descargarse el manual a trav\u00e9s del siguiente\u00a0<a href=\"https:\/\/rutadelfoiegras.es\/el-manual-del-foie-gras\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">enlace<\/a>.<\/p>\n<p><em>El Sentido de la Carne<\/em> es un proyecto pionero que re\u00fane a fabricantes, distribuidores, comercios especializados, interprofesionales y asociaciones con el objetivo de resaltar la aportaci\u00f3n de la carne y los productos c\u00e1rnicos en la cultura y en la alimentaci\u00f3n. En esta edici\u00f3n participan <strong>160 empresas y organizaciones<\/strong>, y la campa\u00f1a tendr\u00e1 presencia en establecimientos, packaging de las empresas adheridas, folletos comerciales, p\u00e1ginas web y redes sociales.<\/p>\n<p>En palabras de <strong>Enrique de Prado, presidente de Interpalm, <\/strong>\u00abel Foie Gras es una carne de excelencia que refleja la uni\u00f3n entre tradici\u00f3n, cultura y gastronom\u00eda. Con nuestra participaci\u00f3n en El Sentido de la Carne queremos reivindicar este producto, dar visibilidad al esfuerzo de nuestros productores y trasladar al consumidor confianza y transparencia\u00bb.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s, el pr\u00f3ximo <strong>6 de octubre<\/strong> se lanzar\u00e1 un concurso en Instagram (<a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/elsentidodelacarne\/\" rel=\"nofollow\">@elsentidodelacarne<\/a>), en el que los ciudadanos podr\u00e1n optar a lotes de carne y elaborados de diferentes categor\u00edas de producto e Interpalm participar\u00e1 tambi\u00e9n en esta iniciativa a trav\u00e9s de sus RRSS.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":21745,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v22.7 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>INTERPALM se une a &#039;El Sentido de la Carne 2025&#039; - Blog Club del Emprendimiento<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/noticia-corporativa\/interpalm-se-une-a-el-sentido-de-la-carne-2025\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"INTERPALM se une a &#039;El Sentido de la Carne 2025&#039; - 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