{"id":21521,"date":"2025-09-16T12:04:32","date_gmt":"2025-09-16T12:04:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/noticia-corporativa\/inti-de-oro-el-cilantro-es-el-superalimento-del-momento\/"},"modified":"2025-09-16T12:04:32","modified_gmt":"2025-09-16T12:04:32","slug":"inti-de-oro-el-cilantro-es-el-superalimento-del-momento","status":"publish","type":"noticia-corporativa","link":"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/noticia-corporativa\/inti-de-oro-el-cilantro-es-el-superalimento-del-momento\/","title":{"rendered":"Inti de Oro: el cilantro es el superalimento del momento"},"content":{"rendered":"
\n

\"Inti<\/a><\/p>\n

Con el regreso de las vacaciones, vuelve la rutina y el deseo de cuidarse sin dejar de disfrutar. En este camino, los superalimentos ganan protagonismo, y el cilantro destaca por su frescura e historia. La cocina peruana, aut\u00e9ntica y sostenible, encarna estos valores. En Madrid, Inti de Oro lo demuestra desde hace m\u00e1s de 30 a\u00f1os, con clientes como los Reyes Felipe VI y Letizia, y una propuesta que va m\u00e1s all\u00e1 de modas. Descubrir m\u00e1s en: https:\/\/intideoro.com\/ <\/p>\n

<\/p>\n

Estas son las 7 propiedades m\u00e1s importantes que se deben conocer\u00a0sobre el cilantro:<\/p>\n

    \n
  1. Depurativo natural<\/strong>: ayuda a eliminar toxinas y metales pesados del organismo.<\/li>\n
  2. Digestivo<\/strong>: favorece la digesti\u00f3n y reduce la hinchaz\u00f3n abdominal.<\/li>\n
  3. Antioxidante<\/strong>: protege frente al envejecimiento celular y aporta luminosidad a la piel.<\/li>\n
  4. Regulador<\/strong>: contribuye a estabilizar los niveles de glucosa en sangre.<\/li>\n
  5. Fuente de vitaminas<\/strong>: contiene A, C, K y del grupo B, esenciales para reforzar defensas.<\/li>\n
  6. Minerales clave<\/strong>: rico en hierro, calcio y magnesio.<\/li>\n
  7. Sabor fresco y vers\u00e1til<\/strong>: realza platos fr\u00edos y calientes, del ceviche al curry.<\/li>\n<\/ol>\n

    \u00abDesde 1991, la misi\u00f3n ha sido posicionar el Per\u00fa en Madrid. Hoy, se honra\u00a0la pureza de estos ingredientes ancestrales, demostrando que la alta cocina tambi\u00e9n puede ser accesible, sin perder autenticidad\u00bb, explica Le\u00f3n Carrillo, fundador de Inti de Oro<\/p>\n

    El presente se fortalece con la visi\u00f3n innovadora de Jafet Guimaray, chef ejecutivo de Inti de Oro Castellana: \u00abEsta\u00a0cocina es un lienzo donde cada ingrediente pinta la historia de Per\u00fa. Se exploran\u00a0ra\u00edces y transformamos insumos ancestrales en experiencias gastron\u00f3micas sorprendentes, ligeras y llenas de frescura. No es solo un men\u00fa; es una declaraci\u00f3n de autenticidad\u00bb.<\/p>\n

    Acerca de Inti de Oro<\/strong>
    \nDesde su apertura en 1994, Inti de Oro ha sido un embajador de la cocina peruana en Europa. Con m\u00e1s de tres d\u00e9cadas de historia, este restaurante se ha destacado por mantener la autenticidad y la calidad en cada plato. La decoraci\u00f3n de sus locales, con murales que evocan paisajes andinos y detalles artesanales, transporta a los comensales al coraz\u00f3n de Per\u00fa.<\/p>\n

    El restaurante debe su \u00e9xito al compromiso de su equipo con la excelencia gastron\u00f3mica, utilizando ingredientes frescos y t\u00e9cnicas tradicionales para recrear los sabores t\u00edpicos de la cocina peruana. Adem\u00e1s, Inti de Oro ha sabido adaptarse a los nuevos tiempos, ofreciendo men\u00fas degustaci\u00f3n que permiten explorar la riqueza de su carta en una experiencia \u00fanica.<\/p>\n

    Con su nombre en quechua que significa \u00abSol de Oro\u00bb, el restaurante es un homenaje a las ra\u00edces culturales de Per\u00fa, combinando tradici\u00f3n e innovaci\u00f3n para crear una propuesta culinaria inigualable.<\/p>\n

    Ubicaciones y contacto<\/strong>
    \nBarrio de Las Letras: Calle Ventura de la Vega, 12, 28014 Madrid Reservas: 914 296 703
    \nNuevos Ministerios: Calle Edgar Neville, 17, 28020 Madrid\u00a0 Reservas: 910 849 193<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":21522,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"acf":[],"yoast_head":"\nInti de Oro: el cilantro es el superalimento del momento - Blog Club del Emprendimiento<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/noticia-corporativa\/inti-de-oro-el-cilantro-es-el-superalimento-del-momento\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Inti de Oro: el cilantro es el superalimento del momento - Blog Club del Emprendimiento\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Con el regreso de las vacaciones, vuelve la rutina y el deseo de cuidarse…\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/noticia-corporativa\/inti-de-oro-el-cilantro-es-el-superalimento-del-momento\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog Club del Emprendimiento\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/iStock-1408096660.jpg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Tiempo de lectura\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"2 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/noticia-corporativa\/inti-de-oro-el-cilantro-es-el-superalimento-del-momento\/\",\"url\":\"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/noticia-corporativa\/inti-de-oro-el-cilantro-es-el-superalimento-del-momento\/\",\"name\":\"Inti de Oro: el cilantro es el superalimento del momento - 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