{"id":20506,"date":"2025-07-30T15:04:34","date_gmt":"2025-07-30T15:04:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/noticia-corporativa\/5a-edicion-de-los-trophees-de-la-glace\/"},"modified":"2025-07-30T15:04:34","modified_gmt":"2025-07-30T15:04:34","slug":"5a-edicion-de-los-trophees-de-la-glace","status":"publish","type":"noticia-corporativa","link":"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/noticia-corporativa\/5a-edicion-de-los-trophees-de-la-glace\/","title":{"rendered":"5a edici\u00f3n de los &#8216;Troph\u00e9es de la GLACE&#8217;"},"content":{"rendered":"<div>\n<p><a href=\"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Participantes_4_edicin.png\" target=\"_blank\" class=\"fotonota\" rel=\"noopener\"> <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Participantes_4_edicin.png\" style=\"max-width:600px;\" border=\"0\" class=\"postImage\" alt=\"\"><\/a><\/p>\n<p>Un concurso de excelencia sobre el helado. Tras el \u00e9xito de las cuatro primeras ediciones, La Compagnie des Desserts lanza la 5a edici\u00f3n de los &#8216;TROPH\u00c9ES DE LA GLACE&#8217;, un concurso de dimensi\u00f3n internacional<\/p>\n<p><\/p>\n<p>El concurso estar\u00e1 presidido por <strong>Philippe Urraca<\/strong>, uno de los Mejores Artesanos de Francia y <strong>Gilles Goujon<\/strong>, presidente de honor del jurado, uno de los Mejores Artesanos de Francia y chef con tres estrellas Michelin.<\/p>\n<p>Presentaci\u00f3n de los formularios de inscripci\u00f3n: <strong>hasta el 31 de octubre de 2025.<\/strong><\/p>\n<p>Entrega de los expedientes completos: <strong>antes del 30 de noviembre 2025.<\/strong><\/p>\n<p>Este concurso, que valora el trabajo creativo en torno al helado, <strong>est\u00e1 abierto a los profesionales de la cocina, <\/strong>en Francia y a nivel internacional.<\/p>\n<p>Cada candidato deber\u00e1 realizar una <strong>copa de helado <\/strong>y un <strong>postre <\/strong>sobre el tema &#8216;<strong>Creaci\u00f3n helada con coraz\u00f3n l\u00edquido&#8217;<\/strong>, al estilo del huevo \u00abpodrido\u00bb de trufa de Gilles Goujon. <strong>El helado <\/strong>de su elecci\u00f3n <strong>estar\u00e1 en el centro de cada creaci\u00f3n<\/strong>.<\/p>\n<p>Las <strong>pruebas <\/strong>y <strong>la ceremonia de entrega de premios <\/strong>tendr\u00e1n lugar el <strong>martes 24 de marzo de 2026<\/strong>, D\u00eda Europeo del Helado Artesanal, en la escuela FERRANDI Par\u00eds.<\/p>\n<p><strong>Acerca de La Compagnie Des Desserts<\/strong><br \/>\nComo fabricante de helados, La Compagnie de Desserts se ha ganado el reconocimiento ante la restauraci\u00f3n profesional, elevando el helado al nivel de un arte exclusivo: \u00a1El arte del helado!<\/p>\n<p>Un arte que puede servirse especialmente a la hora del postre para convertirlo en un momento festivo y \u00fanico.<\/p>\n<p>La Compagnie se distingue por ofrecer la posibilidad de combinar el helado con cualquier momento de la comida: entremeses, plato principal, \u00abhueco normando\u00bb, c\u00f3ctel, etc.<\/p>\n<p>&#8216;\u00bfY si el helado fuera un arte?&#8217;<\/p>\n<p><strong>Heladeros artesanos desde 1983<\/strong><br \/>\nFabricaci\u00f3n de los helados en un obrador tradicional, respetando el saber hacer y la tradici\u00f3n de los Maestros Heladeros.<\/p>\n<p><strong>Helados lo m\u00e1s parecidos al sabor original: <\/strong>su\u00a0proceso tradicional de infusi\u00f3n permite restituir el sabor m\u00e1s justo utilizando el producto original. Prestan especial atenci\u00f3n al equilibrio de sus recetas, incorporando m\u00e1s frutas y menos az\u00facar<strong>.<\/strong><\/p>\n<p><strong>3 000 recetas de helados y sorbetes: <\/strong>\u00a0Helados \u00abcomo si los chefs los hubieran hecho en su cocina\u00bb\u00a0inspirados por los sabores de especias, plantas arom\u00e1ticas, frutas frescas y productos de regiones o del mundo.<\/p>\n<p><strong>1500 creaciones originales a medida cada a\u00f1o: <\/strong>M\u00e1s de 1500 producciones a medida para los restaurantes que\u00a0encargan realizar sus ideas m\u00e1s originales (gambas, gorgonzola, cerveza tostada, gofres, etc.)<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":20507,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v22.7 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>5a edici\u00f3n de los &#039;Troph\u00e9es de la GLACE&#039; - Blog Club del Emprendimiento<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/noticia-corporativa\/5a-edicion-de-los-trophees-de-la-glace\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"5a edici\u00f3n de los &#039;Troph\u00e9es de la GLACE&#039; - Blog Club del Emprendimiento\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Un concurso de excelencia sobre el helado. 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