{"id":20383,"date":"2025-07-24T16:00:26","date_gmt":"2025-07-24T16:00:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/noticia-corporativa\/espana-a-la-sombra-de-un-tesoro-liquido-que-revoluciona-la-salud-en-todo-el-mundo-el-zumo-de-granada\/"},"modified":"2025-07-24T16:00:26","modified_gmt":"2025-07-24T16:00:26","slug":"espana-a-la-sombra-de-un-tesoro-liquido-que-revoluciona-la-salud-en-todo-el-mundo-el-zumo-de-granada","status":"publish","type":"noticia-corporativa","link":"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/noticia-corporativa\/espana-a-la-sombra-de-un-tesoro-liquido-que-revoluciona-la-salud-en-todo-el-mundo-el-zumo-de-granada\/","title":{"rendered":"Espa\u00f1a, a la sombra de un tesoro l\u00edquido que revoluciona la salud en todo el mundo: el zumo de granada"},"content":{"rendered":"<div>\n<p><a href=\"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/GRANADA_ANAGRAMA.jpg\" target=\"_blank\" class=\"fotonota\" rel=\"noopener\"> <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.clubdelemprendimiento.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/GRANADA_ANAGRAMA.jpg\" style=\"max-width:600px;\" border=\"0\" class=\"postImage\" alt=\"\"><\/a><\/p>\n<p>Aunque tal y como explica Granatum Plus el zumo de granada es una de las bebidas funcionales m\u00e1s estudiadas y apreciadas a nivel internacional, en Espa\u00f1a sigue siendo un gran desconocido. Con un mercado global que supera los 3.000 millones de d\u00f3lares y un crecimiento imparable en Estados Unidos, Europa, Asia y Oriente Medio, la falta de divulgaci\u00f3n y la ca\u00edda del cultivo en Espa\u00f1a contrastan con su enorme potencial como alimento funcional respaldado por m\u00e1s de una d\u00e9cada de investigaciones cient\u00edficas<\/p>\n<p><\/p>\n<p>El zumo de granada es una de las bebidas funcionales m\u00e1s investigadas a nivel mundial, con m\u00e1s de 400 publicaciones cient\u00edficas en los \u00faltimos diez a\u00f1os que destacan los beneficios de su polifenol estrella: la <strong>punicalagina<\/strong>, presente exclusivamente en la granada. Esta sustancia cuenta con potentes efectos antioxidantes, antiinflamatorios y cardioprotectores, posicionando al zumo de granada como una bebida \u00fanica y de alto valor funcional.<\/p>\n<p>El mercado global del zumo de granada ha experimentado un crecimiento imparable en pa\u00edses como <strong>Estados Unidos, Italia, Grecia, Turqu\u00eda, Israel, Ir\u00e1n, Irak, China e India<\/strong>, alcanzando los <strong>3.100 millones de d\u00f3lares en 2023<\/strong>, con previsi\u00f3n de superar los <strong>5.700 millones en 2032<\/strong>, gracias a una tasa de crecimiento anual (CAGR) del <strong>7\u202f%<\/strong>. En contraste, en Espa\u00f1a \u2014donde la <strong>Comunidad Valenciana y la Regi\u00f3n de Murcia<\/strong> concentran la mayor parte del cultivo\u2014 la superficie plantada se ha reducido de m\u00e1s de 3.000 hect\u00e1reas a menos de 2.500 en los \u00faltimos cuatro a\u00f1os. Esta ca\u00edda se debe al abandono de explotaciones por falta de relevo generacional y al impacto de diversas plagas. Es urgente impulsar estrategias que permitan rentabilizar el cultivo y garantizar su aprovechamiento integral.<\/p>\n<p>En este contexto surge\u00a0\u00a0<a href=\"https:\/\/granatherapy.com\/tienda\/zumo-de-granada\/\" rel=\"nofollow\"><strong>Granatum Plus 100\u202f% Natural<\/strong><\/a>, un zumo innovador elaborado con una formulaci\u00f3n \u00fanica a partir de variedades locales de Murcia y Alicante. Estudios comparativos realizados por la <strong>Universidad Miguel Hern\u00e1ndez (UMH)<\/strong> han destacado su alto contenido en punicalagina, su excelente calidad organol\u00e9ptica y una relaci\u00f3n calidad-precio sobresaliente. Este proyecto se basa en acuerdos directos con agricultores e industria agroalimentaria, adoptando un modelo de econom\u00eda circular en el que todo el proceso de producci\u00f3n se lleva a cabo en un radio de 50 kil\u00f3metros, reduciendo la huella de carbono y optimizando los costes log\u00edsticos.<\/p>\n<p>El prestigioso investigador <strong>Dr. Michael Aviram<\/strong>, del Technion (Israel), ha demostrado que el consumo regular de zumo de granada puede reducir en un <strong>35\u202f% el grosor de la pared carot\u00eddea<\/strong>, disminuir la presi\u00f3n arterial en un <strong>21\u202f%<\/strong> y reducir la oxidaci\u00f3n del colesterol LDL hasta en un <strong>90\u202f%<\/strong>. Estos hitos consolidan su reputaci\u00f3n como uno de los mayores expertos en efectos cardioprotectores del zumo de granada.<\/p>\n<p>En Espa\u00f1a, la <strong>Universidad Miguel Hern\u00e1ndez (UMH)<\/strong> lidera investigaciones de referencia sobre la granada. Su catedr\u00e1tico, <strong>\u00c1ngel Antonio Carbonell Barrachina<\/strong>, actual <strong>Vicerrector de Investigaci\u00f3n y Transferencia<\/strong>, destaca: \u00abEn la UMH se ha demostrado cient\u00edficamente que el zumo de granada natural producido con granadas de la provincia de Alicante y Regi\u00f3n de Murcia\u00a0presenta una composici\u00f3n fitoqu\u00edmica de alta relevancia, y el objetivo es trasladar esa evidencia al consumidor espa\u00f1ol para que pueda beneficiarse de sus propiedades funcionales\u00bb.<\/p>\n<p>La empresa <strong>FRUITUM<\/strong>, productora de granada en la Comunidad Valenciana, confirma esta visi\u00f3n: \u00abProyectos como <a href=\"https:\/\/granatumplus.com\/\" rel=\"nofollow\">Granatum Plus<\/a> pueden ayudar a regenerar un ecosistema en clara decadencia, uniendo ciencia y agricultura para dar valor a cultivos que forman parte de la tradici\u00f3n mediterr\u00e1nea\u00bb.<\/p>\n<p>Durante m\u00e1s de una d\u00e9cada, el portal <a href=\"https:\/\/zumodegranada.com\/\" rel=\"nofollow\">zumodegranada.com<\/a> ha recopilado y difundido estudios cient\u00edficos sobre los beneficios del zumo de granada, convirti\u00e9ndose en una referencia informativa en castellano.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":20384,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v22.7 - 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